近年來,山西省晉中市昔陽縣立足本地優勢,堅持“區域化布局、規模化發展、優質化生產、集約化經營”的特色產業發展思路,補短板、調結構、促增收,拉長產業鏈、延伸價值鏈,使得食用菌產業成為當地脫貧增收的主導產業。
一、產業發展整體情況
山西省晉中市昔陽縣加大資金扶持力度,對菌種、新建棚、舊棚修復給予補貼,并聘請技術人員提供專業服務,使食用菌產業管理水平不斷提高,單位產量效益進一步提升。2019年,昔陽縣食用菌規模已達到70萬平方米,今年,又在西寨、趙壁、皋落等地新發展食用菌10萬多平方米。
二、帶動農戶增收和貧困戶脫貧情況
食用菌產業已帶動昔陽縣965戶農戶實現年均增收6000元的目標,356戶貧困戶將食用菌作為脫貧主導產業,在保證脫貧的基礎上,達到戶均增收8000元的目標。
三、新型經營主體培育情況
昔陽縣先后培育了昔陽縣四通潤農菌業有限公司、山西啟新菌業有限公司2家食用菌龍頭企業,12家食用菌專業合作社,成立了昔陽縣食用菌協會,為促進全縣食用菌產業發展提供了有力的技術支撐和服務保障。
四、產品開發和品牌建設情況
截至目前,昔陽縣已開發出栗蘑、平菇、雙孢菇、木耳、羊肚菌5個特色菌類,為食用菌產業品種更新、可持續發展奠定了良好基礎。