吳克甸是高級農(nóng)藝師，第八屆全國人大代表，集各種榮譽于一身。但他常說，自己是農(nóng)民子弟，把“中共黨員”的身份看得最重。
挺身而出的“大隊長”
浙江慶元縣城學后路的一處普通小庭院，就是吳克甸的家。大多數(shù)時間里，他伏在案頭，時而記下筆記，時而抬頭思索。1958年時，吳克甸被分配到慶元北門大隊擔任農(nóng)忙食堂會計。4年后，吳克甸擔任北門村大隊長，帶領群眾實現(xiàn)了“從吃不飽飯到有飯吃”的跨越。“然而這還遠遠不夠。”他心想，自己有責任帶著農(nóng)民致富，讓他們實現(xiàn)從有飯吃到有錢花。
他時常到新華書店看書學習，一天，書店角落里一本名為《草菇栽培技術》的書讓他心情為之一振，書中對草菇制作方法描述得非常詳細，可操作性很強，他一口氣將那本書讀完，并買回了家。
秋收過后，慶元田間地頭堆滿了無人問津的稻草。吳克甸帶著這本書，找到了大隊的支部書記。很快，北門大隊草菇試驗場成立了。吳克甸擔任試驗場的負責人，全身心投入到草菇培植事業(yè)當中。他和6名團隊成員順利栽培出了草菇。可草菇的產(chǎn)量并不高，加之價格比較便宜，核算下來，為集體增收甚微。
試驗卻引起了縣城周邊農(nóng)民的巨大反響，多家供銷社邀請他們傳授經(jīng)驗。時至今日，淤上鄉(xiāng)石壩村仍然有農(nóng)民沿用吳克甸當年傳授的方法種植草菇。
1966年春天，吳克甸先后前往外地學習菌種段木銀耳技術。他了解到段木銀耳的栽培，不僅對濕度和溫度都有要求，對于木頭的選擇更有講究。半個月的學習，讓他收獲頗豐。他從臨安帶回了段木銀耳菌種，也帶回了所見所學所想。緊接著，便與原先種植草菇的同事，準備了500公斤木頭開始培植菌種段木銀耳，當年4月份投入生產(chǎn)。3個多月后，鮮嫩的銀耳相繼從木頭上探出頭來，收獲的銀耳干足有2.5公斤之重。當時干銀耳的市價高達256元一公斤，是草菇市價的10倍多，抵得上5個正勞力一年的工分。這一消息在慶元不脛而走，吳克甸和團隊也準備來年擴大規(guī)模生產(chǎn)。
吳克甸幾經(jīng)輾轉打聽到上海食用菌研究所有菌種銷售，他馬不停蹄趕往上海。雖然這一次菌種順利買了回來，但他意識到，依靠別人的技術總是受限的。他開始埋頭翻閱資料、向有經(jīng)驗的菇農(nóng)討教經(jīng)驗，并嘗試自主培育段木銀耳菌種。經(jīng)歷了夜以繼日的研究和試驗，吳克甸終于自主培育出了段木銀耳菌種。
吳克甸如獲至寶地將培育出的段木銀耳菌種培養(yǎng)瓶捧在手心，目光不自覺地轉向角落里那幾個富余出來的菌種培養(yǎng)瓶。他想，何不嘗試培育香菇菌種？經(jīng)過反復試驗，吳克甸成功培育出了香菇菌種。
敢想敢干的“探路人”
1979年4月，慶元縣科委召開了全縣科技大會，其中介紹了“提高木材利用率”的方法，受邀參會的吳克甸，第一次得知國內(nèi)木頭的利用率僅為國外的一半。座談會上，他提出利用木材廠邊角料、木糠等種植香菇，以提高木材利用率的方法。
座談會后沒過幾天，吳克甸授命來到縣科委報到，并被任命為科委資源利用廠的副廠長。
吳克甸很喜歡慶元一句俗語“天不欺善人”。一到科委，他便看到一本《科學種田》的刊物，里邊用兩個手指節(jié)大小的版面，刊登了上海農(nóng)科院食用菌研究所在嘉定縣馬陸公社用木屑種香菇試驗成功的消息。吳克甸前往嘉定學習歸來后，著手木屑壓塊香菇試驗。那年5月底開始，他把自己“泡”在了資源利用廠里。從原材料的準備，到裝袋、滅菌、接種，每一個環(huán)節(jié)，他都親力親為。當10月的陽光開始漸漸變得稀薄，氣溫慢慢變適宜時，吳克甸小心翼翼地將壓塊木屑上面的薄膜掀開，一只只小小的香菇丁就冒了出來。試驗是成功的，壓塊袋料香菇的產(chǎn)量不俗，50公斤木屑栽培出了50公斤鮮菇。
科研攻關期間，吳克甸偶爾也會躊躇和迷茫。就在那個時候，他加入了中國共產(chǎn)黨，在精神上有了更堅定的方向。
永不滿足的“老師傅”
多年摸爬滾打，吳克甸在食用菌業(yè)界小有名氣，但他依舊務實地摸索前進。1985年大年夜，難得陪家人看電視的吳克甸，突然被一條新聞吸引：臨近的福建古田縣大甲鄉(xiāng)大面積推廣袋料香菇，種植規(guī)模高達100萬段，同期，慶元的種植規(guī)模還不到大甲鄉(xiāng)的三分之一。
第二天一早，吳克甸和同行的另外3人就開著即將報廢的二手吉普車前往福建。到了午飯飯點，才有人想起當天是正月初一。大家餓著肚子終于在天黑時抵達大甲鄉(xiāng)，有感于他們的執(zhí)著，當?shù)毓睫r(nóng)熱情地招待了他們，還詳細介紹了香菇種植的“古田經(jīng)驗”。
參觀回來之后，吳克甸更加努力地投入到食用菌的科研工作，他牽頭的“人造菇木露地栽培”項目被列入1986年的國家“星火計劃”，吳克甸夜以繼日，終于從自己培養(yǎng)的10多個菌種中選出了一個叫做82-2的最優(yōu)菌種，并將該菌種推廣給全縣菇農(nóng)。
那段時間，吳克甸走過一個又一個村莊，給農(nóng)戶們做技術普及和推廣工作，他立志用菌種栽培的方式迭代傳統(tǒng)方法，帶領菇農(nóng)走上節(jié)資增收、安全生產(chǎn)的道路。1986年，慶元香菇大豐收，卻面臨滯銷問題。就在吳克甸為來年全縣香菇的銷路發(fā)愁時，機緣巧合的他得以前去杭州向著名蕈菌專家、時任香港中文大學教授張樹庭當面討教種植技術。
那一次交流令吳克甸印象最深的，是日本香菇和大陸香菇在香港的巨大差別：日本香菇在港售價高達100元港幣一公斤，而大陸香菇在香港的地攤上幾乎無人問津。吳克甸感到了前所未有的壓力。有天晚上，他從慶元東西部鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植水稻的差異聯(lián)想到，香菇口感的差異也有生長周期不同的因素。興奮的他當即從被窩里爬出來，趕去實驗室。在之后不斷嘗試的實驗中，他又先后培育出數(shù)十個菌種。進行反復對比，最終選取了品種最優(yōu)良的“241-4”，朵形圓整、肉厚，不僅解決了賣相難問題，口感還十分接近段木菇。
“241-4”實驗成功的消息傳到了嶺頭鄉(xiāng)山翠灣村，18戶菇農(nóng)一共種了3萬袋，10月份喜獲豐收，市價達每公斤40多元。爾后，“241-4”在全縣推廣，上世紀90年代初，開始出口日本，并因口感比日本當?shù)氐姆律礁己衩牢抖笫軞g迎。1996年，慶元一個縣種菇高達1.7億袋，干菇產(chǎn)量上萬噸，相當于當時整個日本的香菇產(chǎn)量。
與“241-4”品種香菇有著幾乎同樣命運的，還有灰樹花。如今，慶元是我國最大的人工灰樹花基地，市售的灰樹花有80%產(chǎn)自慶元。1990年，吳克甸團隊還跟浙江醫(yī)科大學合作，組建了慶元食用菌研究所微生物廠，專門從事研究灰樹花的多糖開發(fā)。當?shù)仄髽I(yè)用灰樹花多糖生產(chǎn)的“保力生”“麥特消”等抗癌藥物，效果顯著。2004年，保力生PEE獲批成為食用菌領域首個藥字號品牌。
退休不褪色的“老菇農(nóng)”
1998年，吳克甸退休。但他說，“雖然退休了，但我的食用菌研究之路遠遠沒有結束。”為了讓“慶元香菇”品牌持續(xù)享譽全國，他繼續(xù)把全部精力投入到食用菌研究上，一有時間就往實驗室鉆，一待就是五六個小時。
退休至今，他主持研究了3個省級科研課題、1個縣級科研課題，其中“食用菌膠囊菌種”課題研究成果的運用大幅提高了生產(chǎn)效率，實現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化種植。
面對袋栽花菇人工成本高的難題，他曾先后花了12年時間研究推廣“袋栽花菇免割保水膜袋技術”，使菇農(nóng)管理效率提升10倍，這項技術讓慶元縣食用菌栽培領域國家發(fā)明專利實現(xiàn)零的突破，如今我國每年約15億袋菌棒使用該技術。同時，他還不遺余力地做好食用菌科研技術的“傳幫帶”工作。已有超過3000余名“菇鄉(xiāng)師傅”在外創(chuàng)業(yè)或從事技術顧問工作，近萬人走向各地從事食用菌行業(yè)，有力推動了食用菌產(chǎn)業(yè)成為中西部20多個省400多個貧困縣(市)脫貧攻堅的致富產(chǎn)業(yè)。
2010年，吳克甸被授予慶元縣最高人才獎——特殊貢獻人才獎，并獲得了10萬元的獎金，他毅然將全部獎金捐獻出去，用于貧困學生愛心助學和食用菌科研中心科研經(jīng)費，并以此撬動了李玉院士等社會各界人士將歷年科研獎勵資金480萬元捐贈組建了食用菌產(chǎn)業(yè)基金。
吳克甸常說，“科研工作面對的是無聲的語言，每一點細微的變化也許都是一個重大突破的開始，要守得住寂寞，耐得住清貧。相信只要朝著一個既定的方向努力，不忘初心，堅持不懈，終究會有結果。”這句話他踐行了60年，也詮釋了一名共產(chǎn)黨員的使命與擔當。
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