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     日前，安徽省黃山市祁門縣繼光村迎來好消息——在黃山學(xué)院專家團隊、鄉(xiāng)村振興駐村工作隊及村兩委與村民的共同努力下，該村成功試種出了羊肚菌。目前，該村的羊肚菌試驗田的田壟和壟溝兩側(cè)，一株株上棕下白的菌菇破土而出、長勢喜人。
     羊肚菌因其上部長得像羊肚得名，其香味獨特、營養(yǎng)豐富，具有較高的藥用價值及保健價值，被譽為“菌中之王”，深受食用菌消費者青睞。黃山學(xué)院旅游學(xué)院教師、祁門縣金字牌鎮(zhèn)繼光村第一書記方敦禮到任后積極謀劃村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，結(jié)合當?shù)刭Y源稟賦，組建以該校甘卓亭教授、姚婷博士為核心的專家團隊，在充分考察環(huán)境基礎(chǔ)上，決定發(fā)展以羊肚菌為主導(dǎo)的林下經(jīng)濟。

     2021年11月10日，在專家團隊指導(dǎo)和支持下，繼光村引進羊肚菌栽培技術(shù)，流轉(zhuǎn)土地一畝，開始嘗試羊肚菌種植。隨后，駐村工作隊、村兩委與當?shù)卮迕颀R心協(xié)力，完成從翻土、搭棚、殺菌，到種子播撒、營養(yǎng)袋擺放、溫濕度控制、通風(fēng)抗凍等種植環(huán)節(jié)。目前，已采摘頭菇20斤，預(yù)測一畝地鮮品至少能達到500斤，收益三萬元左右。
     繼光村負責(zé)人表示，下一步，將爭取項目支持，引導(dǎo)農(nóng)戶積極參與，形成規(guī)模化種植，進一步加強與黃山學(xué)院專家團隊合作，培育銷售渠道，幫助農(nóng)戶提高防御種植風(fēng)險能力，著力打造“生產(chǎn)+加工+銷售+科研”食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。