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     春回大地，萬物復蘇。近日，在安徽省潛山市黃柏鎮葉河村種植基地里，被譽為“菌中皇后”的羊肚菌迎來收獲季，陸續搶“鮮”上市。
     大棚里，一朵朵飽滿的菌子破土而出，放眼望去，大大小小的羊肚菌緊挨著生長，像一把把小雨傘，十分喜人。鄉親們一手拿刀、一手扶菌，摘下后整齊擺放在框內，等待銷往外地。
     據了解，羊肚菌可利用冬季閑田種植，時間為每年11月份，來年二三月份進入收獲季，實現土地循環利用。人工栽種具有種植周期短、見效快、效益高等特點。作為一種珍稀食用菌和藥用菌，營養價值豐富，因其香味獨特、營養豐富深受消費者青睞，市場前景好。

     近些年，該鎮立足鄉村振興，堅持“企業+村級集體經濟+基地+農戶”的產業發展模式，走“民養菇、菇富民”發展之路，大力發展食用菌產業，成功培育了安慶市龍頭企業安徽省一品鮮菇業有限公司和“高山蕾”品牌。
     公司采用原生態大棚生產模式，引進先進的食用菌培植技術，建立了占地面積80畝的食用菌基地，年種植食用菌達100萬棒。高山蕾香菇專業合作社現已建立香菇、木耳、平菇和羊肚菌四大示范生產基地100余畝，實現產值近780萬元。目前，該鎮已建成食用菌生產基地120余畝，食用菌已成為農業支柱產業。
     與此同時，該鎮打造“遠可觀，近可游”的特色食用菌產業園，依托食用菌產業基礎和山村田園風光，打造食用菌主題休閑體驗綜合體，形成集觀光、栽培、采摘、田園休閑為一體主題農業體驗區，特色旅游方興未艾。