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     3月10日，在河南省周口市沈丘縣紙店鎮程營行政村村民程地偉的羊肚菌大棚內，他一邊察看菌芽生長情況一邊說。
     2021年12月份，在福建做生意的程地偉以及合伙人程李峰、程萬海等人響應沈丘縣委號召，返鄉創業。經過考察，他們決定發展羊肚菌種植。由于缺少羊肚菌種植經驗，幾經周折，他們聯系到中科院的趙琦老師，并委派程李峰前往學習。在趙琦老師的精心指導下，通過半個月的學習，程李峰掌握了羊肚菌生產的全部工藝。學成歸來，程地偉、程李峰等人在本村流轉土地100余畝，共同投資200余萬元，按照種植要求，建大棚80座發展羊肚菌種植。
     羊肚菌對溫度要求特別高，一般的大棚只能在春季種植，一次種植可以采摘三茬。由于種植羊肚菌技術難度大，價格一般比普通菌要高出好多倍，一般的價格每斤在80元左右，干菌在400元左右。如果趕上特殊年份，每斤干菌可以賣到1000多元。由于羊肚菌價格高，大部分都出口到國外。
     按目前的市場價估算，每個大棚的產值至少在10萬元左右。如果不發生意外情況，2022年的銷售收入至少在700-800萬元之間。