近些年，貴州省岑鞏縣將茶樹菇林下產業當做發展林下經濟的主要手段，不斷延伸茶樹菇研發、生產、加工、銷售等產業鏈條，助推茶樹菇產業轉變為品種優良化、經營集約化、基地規模化、產品市場化的規?；a業，主要措施如下：
1.地企聯通強研發。岑鞏縣不斷深化與福建三明真菌研究所的產學研合作模式，在菌種研發、生產種植等關鍵技術與環節方面主動獲得支持，精選氣候適宜的3與5號菇當做主要的品種，同時，引進優質菌棒，確保菌種質量。據統計，今年，基地自產共1000萬棒菌棒，從國外進口了30萬棒。
2.基地聯建強生產。岑鞏縣堅持試點試驗與基地引領方式，由縣屬國有平臺公司與貴州苗嶺黔菇菌業公司共同出資建立貴州鴻林農業發展公司，運用“國企+合作社+專業戶”的產業運作方式，累計投入3099.25萬元，在大有鎮建成林下茶樹菇基地350畝與年產2000萬棒的菌棒加工廠，實現年產值5224.32萬元。目前，全縣已生產茶樹菇530萬棒，入林500萬棒。
3.主體聯合強加工。岑鞏縣采取“國有公司+社會主體”的合作發展模式，吸納國有公司在整合政策、融資等優勢和社會主體在技術、市場管理等方面的寶貴經驗，整合財政扶貧資金等聯合建立茶樹菇精深加工工廠，有效延長了茶樹菇產業鏈條，提升產品附加值，促進好茶樹菇轉變為優質商品。目前，通過研發試驗，已試制出茶樹菇香脆、辣椒醬、面條、粉條等加工食品。加工廠建成后將茶樹菇產品批量生產，投放到市場之中出售。
4.品牌聯創強銷售。充分利用黔東南“苗侗山珍”公用品牌、縣域“思州系列”公用品牌優勢，著力開展茶樹菇品牌創建，培育出具有思州地域特色的茶樹菇品牌，充分發揮品牌效應，增強產品市場競爭力。瞄準省內外舉辦各類農產品展會之機，采取“走出去、請進來”的方式，精選菇品參會參展，通過參加“農交會”、“綠博會”“線上+線下”相結合的方式，拓寬茶樹菇銷售渠道，著力推進“黔貨出山”。目前，已研發出菇類制品3個（茶樹菇脆、辣椒醬、面條）。其中，茶樹菇單品已被成功創建為苗疆品牌（2019-2020連續兩年榮獲“義烏國際森林博覽會金獎”獎項），與“真的有貨”、“江西利財食用菌”等多家平臺公司建立穩定產品供銷合作渠道，打開浙江、江西等全國各地的市場。
5.利益聯結強富民。采取
“公司+合作社+基地+農戶”的模式，合作社負責流轉農戶林地、承接財政扶貧資金，打捆注入公司建基地，組織勞務用工，帶動當地群眾參與茶樹菇產業發展；公司負責生產菌苞、林下種植、林間管理、產品回收、市場銷售，確保農戶的種植受益在0.5元/袋以上。在利益聯結上，農戶按照30元/畝獲得林地流轉租金收益、建檔立卡戶通過財政扶貧資金投入享受最低5%的保底分紅、群眾通過到加工廠和基地務工獲得最低80元/天的薪金收入，確保群眾實現三個層次增收。
APP下載
