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    韓國科學家在黃蓋鵝膏中發現幽門螺桿菌抑制劑

    發布時間：2022-04-25

      來源：中國食用菌商務網

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     據韓國林務院國家森林科學院近日消息，韓國林務廳國立森林研究所與成均館大學藥學院金基賢教授、藥學院安美貞教授共同發現了黃蓋鵝膏中抑制幽門螺桿菌生長的天然物質。
    幽門螺桿菌是一種寄生在胃黏膜表面的致癌物質，會導致胃癌和胃潰瘍。聯合研究小組從黃蓋鵝膏提取物中分離出 7 種脂肪酸衍生物和 3 種類固醇類化合物，并宣布其中兩種化合物對幽門螺桿菌的生長抑制高達 80%。
    據了解，黃蓋鵝膏的抗菌能力是最近發現的天然物質槲皮素的兩倍以上，其功效與目前臨床上使用的抗生素甲硝唑相似。
    “我們將通過研究發現黃蓋鵝膏等未利用蘑菇資源的新功能，為生物產業提供森林微生物資源作為新材料，”森林微生物學研究部負責人Woo Gwan-su說。
    該研究結果發表在國際知名藥學雜志《Pharmaceuticals》第15卷。
     

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