近日,湖北省十堰市食用菌協會羊肚菌分會與十堰市農業科學院食用菌團隊赴四川省成都市就羊肚菌市場、羊肚菌產業發展等問題開展考察交流活動,并與國家食用菌產業技術體系成都試驗站團隊、崗位科學家譚偉老師進行座談交流。十堰市食用菌協會羊肚菌分會會長汪遠飛、副會長倪明月、理事王君,十堰市農業科學院羅義等人參加了此次活動。
首先,一行人先后前往成都市金堂縣趙家鎮羊肚菌銷售市場、郫都區海霸王西部食品物流園、雙流區海吉星農產品批發市場等地考察羊肚菌干貨和鮮貨批發市場,深度了解今年國內羊肚菌收購、銷售集散地的羊肚菌市場行情。隨后,一行人前往四川省菌益儂農業科技有限公司與張亞總經理開展座談會,交流探討今年國內羊肚菌產業發展情況,并就我國羊肚菌產業未來發展趨勢、羊肚菌市場行情等問題展開討論交流。
最后,一行人前往四川省食用菌研究所進行學習交流,與國家食用菌產業技術體系崗位科學家譚偉等專家共同參加座談活動。一行人就十堰羊肚菌菌種生產、栽培模式、投入產出比、極端氣候、加工銷售等方面深入交流,并與四川省食用菌研究所共同探討十堰羊肚菌產業未來發展方向,
專家提出以下建議:
1.今年羊肚菌市場受到羊肚菌面積增加、總產量增加,疫情下羊肚菌消費和流通不暢,極端天氣下羊肚菌品質不高等原因導致市場行情不好;
2.種植戶要控制種植規模,提高風險意識,提前為應對極端天氣準備好物資材料;
3.羊肚菌種植要選擇多個品種來降低風險,基地要選擇海拔相對較高的地方,避免高溫天氣的影響。