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近兩天，北京市延慶區(qū)大莊科鄉(xiāng)董家溝村的赤松茸陸續(xù)成熟，填補(bǔ)了夏季北京赤松茸的市場(chǎng)缺口。
     北京農(nóng)學(xué)院教授陳青君介紹，赤松茸是市民餐桌上備受歡迎的一種食用菌，但由于夏季的北京氣溫較高，對(duì)于赤松茸來(lái)說(shuō)，種植環(huán)境并不是最舒適的。大莊科鄉(xiāng)地勢(shì)較高，氣候涼爽，晝夜溫差大，能為赤松茸的生長(zhǎng)提供良好的基礎(chǔ)條件，大面積種植后可彌補(bǔ)市場(chǎng)缺口。
     漢家川河北村內(nèi)，依栗樹(shù)而生的第一茬栗樹(shù)蘑也陸續(xù)進(jìn)入成熟期，散發(fā)出陣陣鮮香。漢家川河北村共種植兩畝栗樹(shù)蘑，頭茬產(chǎn)量為1000余公斤，采摘期為10天。第一茬采摘結(jié)束后進(jìn)行養(yǎng)菌，15天左右可繼續(xù)采摘第二茬，共可采摘三茬。兩畝的林下栗樹(shù)蘑三茬總產(chǎn)量約為2500公斤，按目前每公斤40元的價(jià)格計(jì)算，兩畝地的林下栗樹(shù)蘑預(yù)計(jì)總收入在10萬(wàn)元左右。
     下一步，延慶區(qū)將充分利用農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)首席專家制度，在把專家“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的同時(shí)，帶動(dòng)更多農(nóng)民向?qū)＜覍W(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，提升自身專業(yè)素養(yǎng)，為延慶區(qū)食用菌特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大凝聚不竭動(dòng)力。