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近年來(lái)，新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州特克斯縣呼吉爾特村聚焦產(chǎn)業(yè)興農(nóng)，助推鄉(xiāng)村振興，探索發(fā)展羊肚菌特色產(chǎn)業(yè)，用小小羊肚菌打開(kāi)群眾“致富門(mén)”。呼吉爾特村村民種植的羊肚菌。
     呼吉爾特村，因?qū)儆谏迟|(zhì)土壤，每年谷雨節(jié)氣前后，如遇到雨水充沛、光照氣候適宜，在沙柳、沙蒿等灌木叢中就會(huì)生長(zhǎng)出野生羊肚菌來(lái)，因價(jià)格不菲，當(dāng)?shù)卮迕穹揭坏赖?ldquo;沙梁”找尋采摘，拿到集市上售賣(mài)。于是呼吉爾特村支書(shū)張拴成便萌生了一個(gè)大膽的想法——暖棚種植羊肚菌。
     羊肚菌被譽(yù)為“菌中之王”，屬于低溫型菌類(lèi)，采取冬種春收栽培模式，種植周期短、效益高，市場(chǎng)供不應(yīng)求。張拴成從中看到了強(qiáng)村富民的希望，親自嘗試人工種植羊肚菌，經(jīng)過(guò)耐心細(xì)致的溫度、濕度觀察，聘請(qǐng)專家反復(fù)現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)和線上答疑解惑，最終總結(jié)出適合北方氣候的羊肚菌暖棚中膜種植法，2021年春季，羊肚菌喜獲豐收。
     人工種植羊肚菌成為呼吉爾特村的特色產(chǎn)業(yè)后，帶動(dòng)更多村民標(biāo)準(zhǔn)化種植、尋找穩(wěn)定市場(chǎng)、規(guī)范化管理、品牌化經(jīng)營(yíng)、規(guī)模化購(gòu)銷(xiāo)等一個(gè)個(gè)問(wèn)題接踵而至。辦法總比問(wèn)題多，得知呼吉爾特村面臨的困難，烏審旗包聯(lián)駐村辦積極協(xié)調(diào)包聯(lián)單位與呼吉爾特村“兩委”共同探索構(gòu)建“黨支部+公司+農(nóng)牧戶+美食體驗(yàn)店”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，在各相關(guān)部門(mén)的共同努力下，菌種提煉、營(yíng)養(yǎng)包制作、種植技術(shù)指導(dǎo)、采收、加工、包裝、銷(xiāo)售等逐步走上正軌，種植羊肚菌的戶子越來(lái)越多，規(guī)模也越來(lái)越大了。同時(shí)，利用“羊肚菌涮羊肉”美食體驗(yàn)店同步進(jìn)行品牌宣傳和線下推廣，將千家萬(wàn)戶的“小農(nóng)戶”與千變?nèi)f化的“大市場(chǎng)”對(duì)接起來(lái)，實(shí)現(xiàn)了由“單打獨(dú)斗”向“抱團(tuán)取暖”的轉(zhuǎn)變，為呼吉爾特村農(nóng)業(yè)增效賦能、村民增收助力，這“嬌貴”的羊肚菌至此順利打開(kāi)了群眾致富之門(mén)。
     據(jù)悉，羊肚菌在毛烏素沙地腹部以及氣候和環(huán)境相似的陜西、寧夏、山西等地都能種植，呼吉爾特村將充分發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，發(fā)展規(guī)模化羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)集群牽頭帶動(dòng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)聯(lián)合，形成引進(jìn)一個(gè)、帶動(dòng)一批、輻射一片的產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)，打造知名度高、帶動(dòng)性強(qiáng)、輻射面廣的高產(chǎn)值、高質(zhì)量羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)集群。
     行走在呼吉爾特村的沃野田間，單純種植銷(xiāo)售向特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品深加工的產(chǎn)業(yè)新結(jié)構(gòu)正在轉(zhuǎn)變、羊肚菌火鍋鮮香味美的新品牌正在打響、“一村一品”的鄉(xiāng)村新活力正在激發(fā)。挖掘和展現(xiàn)呼吉爾特村的發(fā)展特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，直觀帶給群眾看得見(jiàn)、摸得著的實(shí)惠，也讓人真切感受到呼吉爾特村鄉(xiāng)村振興之路的蓬勃脈動(dòng)。