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2021年以來，團結鎮按照食用菌產業為主，特色種植、特色養殖為輔的“一主兩翼”產業發展定位，通過兵地融合共建、招商引資，爭取項目資金1070萬元，新建占地89畝的食用菌產業園。產業園采取“龍頭企業+合作社+基地+農戶”的發展模式，創新實施統一棚室、統一品種、統一菌棒、統一技術指導、統一銷售“五統一”公司化管理運營模式。在已有平菇穩定生產基礎上，2022年初引進香菇種植，并邀請技術專家全程指導，在原料選材、加工粉碎、裝袋滅菌、母菌接種、菌絲培育、棚室溫度、空氣濕度等都嚴格執行技術規范，經過近半年精心培育，從九月初開始，在團結鎮生長的香菇迎來了第一個采收季。

 

食用菌產業園負責人卓憲明介紹，目前，該園區第一茬香菇已初見效果，而且長出來的菇質，菇形都是非常好。香菇種植還處于初試階段，兩個大棚共兩萬棒，根據產量測算，每個菌棒可以產出1公斤左右的高品質香菇，根據市場需求，每天可采摘400公斤左右鮮菇，全部送往訂購商手中，按照當前市場價格，收入可達50萬。

 

接下來，團結鎮將充分發揮已有香菇種植經驗，在剩余18個大棚內陸續進行香菇培育，在擴規模、提質量、強品牌上下功夫，在深加工、精分離、全利用上做文章。目前，已洽談一家蘑菇醬企業落地，以延伸產業鏈條、擴展第二產業為目標，讓香菇產業真正成為鞏固脫貧成果，穩定增收致富的新興產業。