“廣昌縣是茶樹菇人工代料栽培技術(shù)的發(fā)源地，是全國食用菌生產(chǎn)大縣，也是國內(nèi)南方較大的羊肚菌生產(chǎn)基地和集散中心。”在第八屆全國（廣昌）羊肚菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)開幕式上，廣昌縣委書記吳自勝表示，廣昌縣把食用菌等特色產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)來打造，不斷做大做強(qiáng)做優(yōu)食用菌產(chǎn)業(yè)。
吳自勝介紹，目前，廣昌建設(shè)林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園，全縣林下食用菌種植面積達(dá)6000畝，產(chǎn)值約3.3億元。目前廣昌縣食用菌產(chǎn)業(yè)已形成以茶樹菇和羊肚菌為主導(dǎo)，鹿茸菇、鮑魚菇、虎奶菇、竹蓀、樟樹靈芝等為輔助的格局。全縣食用菌產(chǎn)量達(dá)6萬噸，產(chǎn)值達(dá)8億元，其中羊肚菌種植面積近1000畝，產(chǎn)值突破億元。
“我們引進(jìn)了集有機(jī)食用菌研發(fā)、種植、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的羊肚菌全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目和食用菌工廠化生產(chǎn)與加工及產(chǎn)品研發(fā)等一批龍頭企業(yè)，全縣擁有食用菌生產(chǎn)及加工企業(yè)14家，食用菌生產(chǎn)專業(yè)合作社40家，從業(yè)人員近2萬人。”吳自勝說，廣昌縣還制定了食用菌地方行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，成立了食用菌協(xié)會(huì)。該縣食用菌獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證2個(gè)，綠色食品1個(gè)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證16個(gè)，有機(jī)轉(zhuǎn)換農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證1個(gè)；廣昌茶樹菇入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。
吳自勝介紹，當(dāng)前廣昌縣正圍繞打造食用菌“百億”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)和全國“食用菌之都”的發(fā)展定位，積極創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和國家農(nóng)業(yè)科技園，推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)“一鎮(zhèn)一工廠”“一戶一車間”戰(zhàn)略布局，采取“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一品牌”的“六統(tǒng)一”模式，構(gòu)建龍頭企業(yè)與農(nóng)民群眾更加緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。
此外，廣昌縣還在深入實(shí)施“百億產(chǎn)業(yè)、十億企業(yè)”龍頭引領(lǐng)工程，重點(diǎn)推進(jìn)食用菌產(chǎn)品精深加工，鼓勵(lì)和支持向食品、調(diào)味品、多糖產(chǎn)品、保健品、藥品、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域開發(fā)延伸。利用廢棄菌包生產(chǎn)有機(jī)肥、生物質(zhì)顆粒燃料，重點(diǎn)研發(fā)酶產(chǎn)品提取技術(shù)，進(jìn)一步提升食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展水平。
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