“廣昌縣是茶樹菇人工代料栽培技術的發源地，是全國食用菌生產大縣，也是國內南方較大的羊肚菌生產基地和集散中心。”在第八屆全國（廣昌）羊肚菌產業高質量發展大會開幕式上，廣昌縣委書記吳自勝表示，廣昌縣把食用菌等特色產業作為支柱產業、主導產業、富民產業來打造，不斷做大做強做優食用菌產業。
吳自勝介紹，目前，廣昌建設林下經濟產業園，全縣林下食用菌種植面積達6000畝，產值約3.3億元。目前廣昌縣食用菌產業已形成以茶樹菇和羊肚菌為主導，鹿茸菇、鮑魚菇、虎奶菇、竹蓀、樟樹靈芝等為輔助的格局。全縣食用菌產量達6萬噸，產值達8億元，其中羊肚菌種植面積近1000畝，產值突破億元。
“我們引進了集有機食用菌研發、種植、生產、加工、銷售為一體的羊肚菌全產業鏈項目和食用菌工廠化生產與加工及產品研發等一批龍頭企業，全縣擁有食用菌生產及加工企業14家，食用菌生產專業合作社40家，從業人員近2萬人。”吳自勝說，廣昌縣還制定了食用菌地方行業標準，成立了食用菌協會。該縣食用菌獲得無公害農產品認證2個，綠色食品1個，有機農產品認證16個，有機轉換農產品認證1個；廣昌茶樹菇入選全國名特優新農產品名錄。
吳自勝介紹，當前廣昌縣正圍繞打造食用菌“百億”產業的發展目標和全國“食用菌之都”的發展定位，積極創建國家現代農業產業園和國家農業科技園，推進鄉鎮“一鎮一工廠”“一戶一車間”戰略布局，采取“統一規劃、統一供種、統一技術、統一管理、統一收購、統一品牌”的“六統一”模式，構建龍頭企業與農民群眾更加緊密的利益聯結機制。
此外，廣昌縣還在深入實施“百億產業、十億企業”龍頭引領工程，重點推進食用菌產品精深加工，鼓勵和支持向食品、調味品、多糖產品、保健品、藥品、化妝品等多個領域開發延伸。利用廢棄菌包生產有機肥、生物質顆粒燃料，重點研發酶產品提取技術，進一步提升食用菌全產業鏈發展水平。
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