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    北京順義:50畝羊肚菌豐收,市民可親手采摘

    發(fā)布時間:2023-03-27

      來源:北京日報客戶端

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    3月25日,北京順義區(qū)李橋鎮(zhèn)羊肚菌豐收采摘節(jié)啟動,位于后橋村羊肚菌種植基地羊肚菌正處于盛產(chǎn)期,3月25日-4月上旬,市民可到基地體驗親手采摘羊肚菌的樂趣。
    后橋村鑫麗緣合作社負(fù)責(zé)人晁懷國介紹,基地今年共種植47個棚的羊肚菌,約50畝地,是北京市規(guī)模較大的單一羊肚菌種植基地,按照當(dāng)前田間長勢,預(yù)計可供應(yīng)北京市場5萬斤以上的鮮羊肚菌,占2023年全市羊肚菌總產(chǎn)量1/3以上。
    據(jù)了解,北京食用菌產(chǎn)業(yè)興起于上世紀(jì)八十年代,羊肚菌的引進工作在2013年左右啟動。經(jīng)歷多年研究和試驗,技術(shù)人員不斷細(xì)化技術(shù)方案,在品種篩選、種性活力、土壤處理、外援營養(yǎng)數(shù)量與質(zhì)量、環(huán)境調(diào)控、催菇育菇等關(guān)鍵技術(shù)進行研發(fā)與探索,成果馴化“北京羊肚菌”特色品種并篩選了WLK等多個高產(chǎn)品種,在京郊建立了多個單產(chǎn)突破1000斤的羊肚菌高產(chǎn)示范田,形成北方地區(qū)日光溫室羊肚菌栽培技術(shù)和北京地區(qū)日光溫室畝產(chǎn)超千斤高產(chǎn)技術(shù)體系。
    如今,北京每年自產(chǎn)大約有30多個品種、約10萬噸的食用菌供應(yīng)北京市場,全年均有自產(chǎn)食用菌品種上市。下一步,還要繼續(xù)開展研究,提升食用菌單產(chǎn)水平,在京郊示范建立規(guī)模化的羊肚菌高產(chǎn)基地。

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