近年來,吉林省磐石市深入踐行習近平總書記“小木耳、大產業”重要指示精神,大力發展以靈芝為代表的食用菌產業,探索出“政府引領、科技賦能”食用菌產業發展新模式,建成全國單體最大的靈芝產業基地,推動鄉村振興取得新突破。
磐石市地處長白山西麓,系長白山向松遼平原過度地帶,屬丘陵半山區,域內崗巒起伏,溝谷交錯,海拔200—1000米之間,具有典型的山地農業氣候特點,森林覆蓋率43.42%,林下土壤優質,山泉水豐富,晝夜溫差大,氣候條件非常適宜菌類生長。磐石食用菌有著50多年的發展歷史,磐石靈芝有10年的種植歷史。目前,種植規模已遍布全域,擁有桑黃、滑子蘑、玉木耳等10多個菌類品種,栽培數量達到8600萬袋。先天的資源稟賦和后天的基礎優勢,為磐石市發展壯大食用菌產業奠定了堅實基礎。
為進一步做大做強食用菌產業,磐石市堅持走科技興農、綠色發展之路,積極與吉林農業大學及李玉院士團隊合作。在專家團隊的精心指導下,磐石食用菌產業實現了特色化、規模化、品牌化發展。不到3年時間,培育形成了李玉院士實訓基地、成果轉化基地等“三大基地”,靈芝種植規模達到3200棟、靈芝菌段約400萬段,僅靈芝一產產值實現2.4億元。
磐石市積極搭建產學研平臺,打好科技成果轉化供給、需求、服務、保障“組合拳”,加快構建多元化食物供給體系。目前,磐石市共有菌友友、禮玉四方、漫紅嶺等食用菌品牌25個,涵蓋靈芝、桑黃、金耳、木耳、滑子蘑等食用菌系列產品46個,潤霖農業、維伊康生物等公司已成功轉化靈芝桑黃口服液、靈芝人參茶、桑黃百合軟膠囊等科研成果,九味靈黃口服液、八味坤安口服液、桑菊潤肺膏等高端藥食同源保健品正在陸續研發,以靈芝桑黃研發為主的食藥用菌種質資源庫項目正在強力推進中。
磐石市努力探索“企業+合作社+基地+農戶”運營模式。積極搭建食用菌產業發展平臺,以龍頭企業為引領,合作社為紐帶,種植大戶等為基礎,建立分工協作機制,形成互利共贏發展格局。合作社組織農戶統一種植食用菌,提高種植標準,企業為農戶提供菌種菌包、栽培技術等支持,與合作社簽訂合作協議,并負責產品的最終銷售。
磐石市靈芝三大種植基地所在鄉鎮21個行政村入股靈芝產業,帶動村集體平均增收6萬元以上,村屯基礎設施得到極大改善,村容村貌整體提升,農村人居環境逐年好轉。2022年,磐石市3個千棟靈芝產業園區流轉土地175公頃,支付當地農民土地流轉費用超過180萬元。同時,農戶還可到靈芝種植園區務工。圍繞“李玉院士三大基地”,磐石市發展食用菌采摘觀光游。
為發展壯大食用菌產業,磐石市組建調研考察組,重點考察國內靈芝行業市場需求、產業發展趨勢,經科學論證,確立東北長白山靈芝產業發展項目,制定《磐石市東北長白山靈芝產業發展十四五規劃》《種植業結構調整扶持政策》《靈芝產業發展扶持政策》等,不斷調動農民種植食用菌積極性。開辟“綠色通道”,在園區用地、鋪設作業道路、蓋棚、打井等方面提供保姆式服務,先后吸引省內外20多位食用菌種植能人落戶磐石。(來源:吉林日報)