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    浙江平湖：羊肚菌“住”進(jìn)智能溫控菇房

    發(fā)布時(shí)間：2023-05-26

      來(lái)源：嘉興日?qǐng)?bào)平湖版、平湖三農(nóng)

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    羊肚菌因其有脆嫩的口感和較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到消費(fèi)者的青睞。這種美味食材，卻遇種植難題。由于羊肚菌生長(zhǎng)過(guò)程對(duì)溫濕度要求較高，常出現(xiàn)極端低溫或高溫，對(duì)出菇和產(chǎn)量造成影響，很難實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定生產(chǎn)，更難實(shí)現(xiàn)周年化生產(chǎn)。
     
    如何解決難題？浙江省平湖市潔云食用菌專業(yè)合作社通過(guò)引進(jìn)數(shù)字化智能設(shè)施，在20萬(wàn)平方尺的智能溫控菇房進(jìn)行生產(chǎn)管理。該系統(tǒng)通過(guò)手機(jī)端，可時(shí)刻遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)和調(diào)控各個(gè)參數(shù)，并精準(zhǔn)模擬有利于生產(chǎn)的正常氣候條件下的大田設(shè)施生長(zhǎng)環(huán)境，確保羊肚菌能正常生長(zhǎng)、保證品質(zhì)。
     
    在今年出現(xiàn)較大溫差的情況下，合作社羊肚菌生長(zhǎng)良好，驗(yàn)證了這套管理系統(tǒng)的可靠性，預(yù)示著羊肚菌周年化生產(chǎn)在浙江省實(shí)現(xiàn)首創(chuàng)。
     
    利用數(shù)控智能化系統(tǒng)栽培羊肚菌，集控溫、控光、控濕于一體，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全程安全可控，保證了菌菇的高品質(zhì)。合作負(fù)責(zé)人算了一筆增收賬：傳統(tǒng)大棚氣候好的情況下可以收獲500斤，氣候不好可能就一兩百斤，也可能顆粒無(wú)收，容易受到“連作障礙”影響，并且一年不可實(shí)現(xiàn)多季種植。
     
    智能溫控菇棚投用后，通過(guò)架設(shè)菇床，一個(gè)菇棚產(chǎn)量能夠穩(wěn)定保障500斤左右，每斤批發(fā)價(jià)在100元，一年種兩季，后續(xù)還將繼續(xù)縮短生產(chǎn)周期，一個(gè)菇棚預(yù)計(jì)的年收入相當(dāng)可觀。此外，利用該技術(shù)產(chǎn)出的羊肚菌不僅價(jià)格“高大上”，羊肚菌品相也更好。

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