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    張宏偉:農家女種植珍稀食用菌成行業(yè)“翹楚”

    發(fā)布時間:2023-05-29

      來源:學習強國

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     遵化市華偉食用菌農民專業(yè)合作社理事長張宏偉,一個僅上過小學二年級、從甘肅天水遠嫁到河北遵化的農家女,在珍稀食用菌養(yǎng)殖領域開拓出一片新天地。美國、土耳其等國家的種植戶,也慕名尋求她的指導。
    今年44歲的張宏偉出生在甘肅天水。8歲時母親病故,小學二年級時不得不輟學養(yǎng)家。20歲時,她到一家食用菌企業(yè)打工,學到食用菌養(yǎng)殖技術,3年后決定自己試著干。利用業(yè)余時間她種了一個大棚的香菇。第一年,賺了兩萬元;第二年,又租了一個大棚,賺到12萬元。2017年家里突遭變故,積蓄化為烏有。
     
    一次偶然的機會,張宏偉了解到種植羊肚菌投資少、回報快。開始鉆研、摸索,終于,她的大棚里羊肚菌、赤松茸、猴頭菇等長勢良好,還牽頭成立了合作社。
     
    張宏偉用自己摸索的土辦法解決了不少大問題。她坦言,土辦法是“孩子惹禍惹出來的”。孩子淘氣時把啤酒、牛奶等灑到她精心培育的菌絲上,沒想到有的菌絲體竟突飛猛進般長起來,善于觀察的她牢記在心。
     
    類似的經驗還有很多——孩子扔到大棚里半個蘋果,很快長滿菌絲。她專門把自己觀察、體驗、摸索、鉆研出的方法,進行小面積試驗,成功后再推廣。她調配的營養(yǎng)液用在赤松茸上,大大縮短了生長周期。
     
    如今,張宏偉的團隊承擔著附近300多種植戶的技術及管理,還根據(jù)客戶需求,通過手機“遠渡重洋”,為美國、土耳其等國家的種植戶提供技術指導。目前,她帶領團隊正探索“室內觀賞蘑菇”養(yǎng)殖技術的應用,準備進行“反季節(jié)蘑菇養(yǎng)殖”。(來源:學習強國)

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