走進呼倫貝爾市農牧科學研究所柞蠶科研團隊的實驗室,眼前是一個被冷色系包圍的空間。身著白大褂的科研人員小心翼翼地操作著實驗儀器,讓人不禁屏息凝神…… 然而,在實驗室中間,卻有一抹鮮艷的橘黃色十分亮眼。只見實驗室的架子上整齊排列著70多個玻璃瓶,里面長滿了一根根橘黃色的“珊瑚”,生機勃勃。
呼倫貝爾市農牧科學研究所副研究員周新鋒介紹,里面裝的是蛹蟲草菌種所培養出的蛹蟲草,子實體長得旺盛,說明菌種品質不錯,接種出草率已經達到98%以上,這個菌種暫時命名為“蟲草1號”。
蛹蟲草,又叫北冬蟲夏草,是食藥兩用真菌,含多種人體必需氨基酸、維生素和礦物質等。蛹蟲草的子實體可入藥,其功效與冬蟲夏草十分相似。中科院的檢測分析表明,其主要功效成分蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖和硒的含量是冬蟲夏草的幾倍到幾十倍。現已廣泛用于制藥、保健、食品等多種行業。據了解,以往蠶農想養蛹蟲草,只能購買接種好蟲草菌種的蠶蛹或其它培養基,等菌絲長滿后再拿回去養。此次“蟲草1號”菌種的成功選育,在內蒙古蛹蟲草菌種選育領域尚屬首次,對當地柞蠶產業發展意義重大。
周新鋒說:“對于蛹蟲草菌種的培育,我們用了兩年多時間。前期,查閱了和蛹蟲有關的文獻幾十篇。然后結合本地資源優勢,先利用本地其他食用菌做了大量實驗,在熟練掌握了組織分離和孢子分離培育菌種技術之后才著手進行蛹蟲草菌種的選育。直至今年3月份,才從十幾個備選菌種里成功選育‘蟲草1號’菌種。”
目前,呼倫貝爾市農牧科學研究所實驗室里的蛹蟲草長勢良好,即將陸續成熟,進入采收期。