實施鄉村振興戰略，產業興旺是重點，生活富裕是根本。食用菌具有營養豐富、投資少、見效快、土地產出率高、資源利用率高和勞動生產率高等特點，是促進農民脫貧致富和推動鄉村振興的重要抓手。河北易縣食用菌種植經過近20年的發展，形成了從示范種植、規模發展到產品銷售比較完整的產業化發展體系，成為華北地區規模較大的香菇生產基地，成為易縣農業農村經濟新的增長點和農民收入的重要來源。
一、兼具位置和技術優勢，發展優勢明顯
一是氣候適宜。易縣氣候條件優越，特別是紫荊關香菇產業片區包括紫荊關鎮、南城司鄉、蔡家峪鄉，均屬高海拔深山區鄉鎮。該區域海拔高，平均海拔523米；早晚溫差大，年平均氣溫僅有9.5℃。獨特的地理和氣候條件最適合發展中低溫型香菇種植，特別是菇中極品——花菇的理想培育區域。
二是資源豐富。易縣山場面積廣闊，林木覆蓋率高達50%以上，山上可再生的洋槐、紫荊樹等喬灌硬雜木是香菇種植的最佳原料。同時，易縣距離滿城、順平、唐縣、深澤等林果大縣距離均不超過200公里，廢棄的果木更是種植香菇的理想原料。
三是基礎較好。易縣食用菌產業發展較早，已有近20年的歷史。2002年，恩村食用菌種植帶頭人湯文民從承德平泉引進中低溫型香菇種植技術，經過十多年的摸索探討，群眾已經熟練掌握了中低溫型香菇種植技術，并積累了豐富的種植經驗，群眾發展香菇種植的積極性高漲。
二、產業初具規模，發展前景好
2002年以來，以紫荊關為重點的食用菌產業迅速發展，特別是2013年，是全縣食用菌產業大發展快發展的一年。全縣食用菌種植企業猛增到13家（其中紫荊關食用菌產業片區6家），廣泛分布在紫荊關、南城司、獨樂、凌云冊、易州鎮、白馬、流井、高陌等8個鄉鎮、36個村。種植品種有香菇、杏鮑菇、雙孢菇、白靈菇、靈芝、平菇、猴頭菇、木耳等，總規模達到2000萬棒，大棚數量達到4000多個，輻射帶動全縣1200多家農戶、近5000人從事食用菌生產，2014年易縣天順林木種植有限公司的香菇、2016年鑫凱食用菌種植有限公司的香菇就通過了無公害農產品認證，無論是香菇的品質還是群眾的認可度，易縣香菇在市場上都是有很高評價，食用菌產業已成為易縣貧困群眾脫貧致富的重要產業。
三、模式措施新穎，免除后顧之憂
食用菌種植前期投入大，靠一家一戶建棚對于農戶、特別是貧困戶來說根本無法實現。為圓廣大群眾脫貧致富夢想，易縣食用菌產業發展在經營模式上進行創新，基本上采用“三位一體六統一”的發展模式，把公司、園區、農戶緊密連接在一起，形成一體；由公司統一建棚、統一制棒、統一服務、統一收購、統一儲藏、統一銷售。公司免費為種植戶提供大棚，對貧困戶，由公司擔保協調貸款。縣政府還制定了“免緩補”措施，對扶貧攻堅龍頭企業實行第一年免費向困難群眾提供大棚，緩交菌棒成本費，由公司擔保，對因家庭困難不能繳納菌棒費用的農戶爭取補貼貸款。新模式和新舉措的出臺，減少了農戶在香菇發展初期的資金投入，解決了技術管理難題，提高了農戶抵御市場風險的能力，極大地激發了貧困戶發展香菇種植的積極性，實現了企業與農戶的對接共贏，起到了聯大戶、帶窮戶、推全局的示范效應。
以易縣南城司鄉桑園村為例，桑園村總面積13平方公里，轄3個自然村莊，本村現戶籍人口有170戶373人。2013年被列為貧困村。2013年10月28日成立了以生產經營香菇種植為主易縣封順食用菌種植農民專業合作社。目前合作社可帶動5個貧困村130戶貧困戶收益，并增加就業機會，每年每人平均可收益3至6萬元。
四、科技支撐有力，銷售前景看好
全縣各食用菌種植龍頭企業紛紛聘請河北省現代農業食用菌創新團隊的專家教授做技術顧問，并外聘和培養了自己的專業技術人員，從食用菌發展方向、原種引進、生產、加工、銷售等各方面為產業發展提供了強有力的技術支撐。我縣已注冊了“紫荊關”、“駿芝”等商標，還有企業開辦網上銷售平臺，與北京、天津、上海、石家莊、深圳、鄭州、溫州、香港等地客商建立穩定的銷售關系，產品供不應求。特別是近年來，隨著產業規模的擴大和產業升級完善，易縣食用菌在市場上占有份額不斷提升，以北京高碑店新發地市場為例，20輛香菇銷售車就有易縣3輛，香菇知名度日益提高，一改2013年前銷售商少、價格低的局面，產品供不應求。
五、積極實施品牌戰略，提高市場競爭力
圍繞提高市場競爭力和產業效益，積極打造全縣統一的食用菌品牌。一是推行標準化生產。不斷完善標準化體系建設，推廣標準化生產技術，建立從菌種引進、菌棒生產栽培到采收銷售的技術規范和操作規程，大力推進標準化種植。二是加強質量監管。加強食用菌質量監管，實施市場準入制，建立健全檢測體系，加強菌產品的抽樣檢測，建立食用菌質量安全追溯制度，確保質量安全。三是加大品牌建設力度。抓好基地環評和產品認證，全縣統一注冊、培育食用菌品牌，鼓勵企業在全縣統一品牌下培育各自的食用菌品牌，創新包裝設計，申請專利注冊商標，爭創名牌產品。加大易縣食用菌產業及品牌的宣傳力度，提高易縣食用菌產品的市場知名度，發揮品牌效應，增加農民收入，推動產業發展，真正實現鄉村振興。
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