6月30日，在位于山東鄒城市大束鎮的山東友泓生物公司食用菌生產區，一列列“云軌”和“地鐵”映入眼簾，一排排瓶裝培養皿在軌道上有序傳動。
山東友泓生物科技有限公司是一家集食用菌研發、生產、銷售、服務于一體的省級農業產業化重點龍頭企業。目前，公司日產金針菇350噸、年產12.8萬噸，就地培養轉化新型職業農民500余人。此外，企業還正積極布局蘑菇深加工領域，延伸產業鏈，實現更高附加值。
近年來，大束鎮把發展食用菌產業作為鄉村振興的驅動器，吸引福建、浙江等社會資本下鄉，落地了食用菌生產、文化康養、休閑旅游等一批產業項目，轄區內3家大型工廠化食用菌生產企業日產金針菇近400噸，年產值10多億元。規劃建設了集食藥用菌研究院、大數據平臺、蘑菇展覽館于一體的蘑菇科創園，建成了一批菌菇種植示范基地，帶動周邊10余個村、3000余名群眾就業增收。
位于大束鎮東6公里處的釣魚臺村，通過“1+1+1”的全新合作模式，即“黨支部領辦合作社+企業+農戶”大力發展食用菌產業。村集體合作社與山東友碩生物科技公司開展深度合作，借助友碩食用菌先進的技術、完善的銷售和品牌效應，由公司為村民提供食用菌種植技術指導和培訓，并按照市場價格統一提供菌棒和統一收購、銷售，保證了產品質量和產量，確保銷售市場，穩定收入，增加了社員抵抗風險的能力。
實現鄉村振興，強村富民是關鍵。為了解決老百姓沒錢干、不會干、沒市場的問題，大束鎮積極探索“黨支部領辦合作社+企業+農戶”的發展路子，由黨支部領辦合作社，整合各類資金資源，通過村級入股、資產租賃、群眾就業，多方拓寬集體增收、群眾致富的渠道。比如，在食用菌產業上，建設了138個菌菇大棚，同時對接友泓、友碩等龍頭企業，提供優質菌棒和全程技術服務，種植出的香菇依托企業成熟的市場渠道進行銷售，市場低迷時由企業負責兜底回購。合作社負責搞好管理服務和運營維護，老百姓以土地入股、承包種植，降低了風險、消除了顧慮，經過技術培訓轉化成為職業農民，實現了村集體、龍頭企業和農戶的三方共贏，創新了聯農、帶農、富農的新機制。
據了解。目前，通過食用菌產業帶動，周邊12個村集體平均年收入達到88.5萬元，人均可支配收入突破4萬元，“小蘑菇”為全鎮3000余名農戶撐起了致富傘。（來源：大眾網）
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