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    標準助推“小蘑菇”做成食用菌“大產業”

    發布時間:2024-10-23

      來源:濟寧市場監管

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    山東鄒城通過搭建食用菌標準創新平臺,先后主導或參與制定了《食用菌安全優質生產技術規程 第3部分:玉木耳》山東省地方標準16項,發布《金針菇工廠化生產技術規程》團體標準8項,邀請李玉院士、林占熺專家等專家將食用菌新產品、新科技成果轉化為標準,推動長根菇、玉木耳、灰樹花等10余種珍稀食用菌標準化、規模化栽培,加快產業轉型升級。
     
    在食用菌產業領域,以標準為工具暢通了科技成果與生產實踐之間的通道,先后獲批國家級高新技術企業6家、“現代優勢產業集群+人工智能”示范企業2家,省級龍頭企業5家、市級龍頭企業9家,國家級示范社2家,5家食用菌企業成功與粵港澳大灣區“菜籃子”工程項目合作,鄒城蘑菇“跨江入灣”,實現在國內高端市場“搶灘登陸”。(來源:濟寧市場監管)

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