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    鄭裕國(guó)院士一行到昆明食用菌研究所調(diào)研指導(dǎo)

    發(fā)布時(shí)間：2023-07-12

      來(lái)源：昆明食用菌研究所

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     7月10日，中國(guó)工程院院士、浙江工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院院長(zhǎng)鄭裕國(guó)一行到中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所（云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院）調(diào)研指導(dǎo)工作。
    鄭裕國(guó)院士一行先后參觀了中國(guó)野生菌博物館、菌種生產(chǎn)車間、智能化出菇房、食用菌種質(zhì)資源庫(kù)、保鮮加工研發(fā)中心和檢測(cè)中心，并與研究所相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行座談交流。
    對(duì)研究所的發(fā)展鄭裕國(guó)提出幾點(diǎn)建議，一是注重野生食用菌的特色挖掘，滿足公眾不同的食品需求；二是關(guān)注藥用菌開(kāi)發(fā)，壯大大健康產(chǎn)業(yè)；三是注重食用菌栽培技術(shù)創(chuàng)新突破，在品種開(kāi)發(fā)和培養(yǎng)模式方面進(jìn)行研發(fā)；四是延伸食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈研究領(lǐng)域，推動(dòng)食用菌廢棄物循環(huán)利用。同時(shí)，建議研究所緊盯市場(chǎng)，在食用菌新品種開(kāi)發(fā)、物流技術(shù)提升、標(biāo)準(zhǔn)制修訂、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面加大研發(fā)投入力度。（來(lái)源：昆明食用菌研究所）

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