為充分發揮青海省氣候冷涼、環境潔凈等優勢,加快食用菌產業高質量發展步伐,助推綠色有機農畜產品輸出地打造和鄉村產業發展,今年該省制定食用菌產業發展三年行動計劃,力爭2025年全省食用菌種植規模發展到333公頃,產量達到2萬噸左右。
青海省依托自然條件和資源稟賦,優化食用菌區域布局,加快建立食用菌優勢區,打造標準化食用菌生產基地,提高產業發展水平。食用菌常規品種主要布局在東部農業區,兼顧其他地區,稀缺品種分區域集中布局。通過做大做強現有食用菌生產基地,輻射帶動零星散戶發展,不斷壯大平菇、香菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、雞腿菇等為主的常規品種,著力培育羊肚菌、大球蓋菇、高原黃菇、柴達木大肥菇、荷葉離褶傘、雞樅菌等為主的稀缺品種。
到2023年,種植面積發展到200公頃,在條件成熟的地區建設食用菌試驗示范展示基地,利用現有資源打造食用菌標準化產業園,產品標準化生產率達到65%以上。到2024年,種植面積發展到267公頃,建成食用菌標準化產業園4個,支持建設食用菌精深加工企業2家,配套建設食用菌集散中心2個,初步形成產加銷一體的產業發展格局。到2025年,種植面積發展到333公頃,70%以上的食用菌生產基地實現標準化生產,培育區域公用品牌,打造企業品牌2個以上及一批產品品牌。(來源:西海都市報)