近日,走進位于河南省泌陽縣先進制造業開發區的河南省鮮菇坊生物科技有限公司金針菇生產車間內,可看到一個個裝滿菌種的藍色瓶子正在全自動裝置的運送下,從育種車間勻速運送到采摘車間進行生長培養,一筐筐成熟的金針菇在傳送帶的帶動下從采摘車間源源不斷輸送到成品切割包裝車間準備加工外運銷售,基本上所有的流程都是在電腦操縱下完成。
“從前培育食用菌均是靠‘天’吃飯,而工廠化培育食用菌便可以避免這些問題。”該公司負責人熊忠林表示,金針菇工廠里溫度、水分等調節,都采用精細化智能控制,不僅大大降低能耗和人工成本,而且產量顯著提升。
工廠化模式在創造巨大經濟效益的同時,還創造了良好的生態效益。在這里,從配料攪拌到菌種培養、生長、收獲都采用工廠化生產,做到了高溫無污染。
“這里的大部分機器設備由大數據控制,良好的把控生產工藝各個環節溫度、濕度等各項指標可查可監控,所有車間設備均采用物聯網思維,基本可實現在線時時監控、管理,實現車間智能化生產工作,不但節省了大量的人力、物力、更有利于培育出更加優質的金針菇。”熊忠林說。
泌陽縣擁有90多萬人口,其中食用菌從業人員占近三成,年創70億元的高額產值,出口創匯一度突破2億元,食用菌產業成為托起泌陽一方經濟的支柱產業。目前,該縣建設各類食用菌自動化種植工廠10座,產值達10億多元,初步形成以香菇、金針菇為主導、工廠化為突破的現代食用菌種植產業發展新格局。(來源:泌陽縣融媒體中心、駐馬店網)