永勝縣是云南省野生菌主產區之一,是“中國松露美食之鄉”,也是云南省野生食用菌保育及供應基地縣、高原特色栽培食用菌基地。近年來,永勝縣在金沙江沿線的高海拔地區積極發展以黑松露為主的林下食用菌產業。
永勝長榮松露生物科技有限公司的林下松露種植基地,規模達1525.4畝。該公司負責人子榮安是永勝一名退休的“銀發人才”,基地技術負責人李俊才是永勝一名鄉土人才。
2019年,公司與云南省農業科學院生物技術與種質資源研究所專家李樹紅一起獲批成立了松露專家工作站,2022年底獲批成立了麗江市李樹紅專家工作站,該專家工作站是全省唯一的松露保育促繁和菌根性苗木種植專家團隊。在專家工作站的支持下,以松露菌塘生態修復技術和仿野生種植技術為核心的林下野生菌種植技術在全縣穩步推進。
目前,該基地帶動了永勝縣3家企業和4戶種植戶、玉龍納西族自治縣6家種植戶開展林下松露促繁、松露菌根性苗木種植,使林下松露保育促繁和菌根性苗木種植達1370余畝,示范樣板建設初獲成功。整合資金1400多萬元,引進麗江中源綠色食品有限公司、永勝長榮松露生物科技有限公司等企業進駐園區開發,已完成松露保育促繁和松露菌根性苗木種植約300畝,預計從今年開始逐步產出松露,兩三年后畝產量將逐步增加3至5公斤,畝產值將達到2000元至5000元。
同時,李俊才充分運用多年研究食用菌的經驗,開展野生菌雞樅的仿生栽培,建成雞樅菌仿生種植基地100畝,已小規模出菌,畝產量達20至25公斤,畝產值達4000元至5000元,取得了突破性進展。(來源:云南網)