姬松茸是云南省西疇縣蚌谷鄉推動鄉村經濟增長的關鍵之一。當地利用氣溫、水資源、山形地貌等優勢,通過科學種植和精心管理,實現了規模化、標準化生產,姬松茸的品牌效應逐漸增強,提升了農民收入,讓小產業成為名副其實的“綠色金礦”。
蚌谷鄉嚕啦村的姬松茸種植基地,以往采用在大棚前建堆發酵的傳統方式來處理姬松茸培養料。這種方式不僅受天氣變化的制約,而且培養料極易受到雜菌污染,導致難以達到有機種植的標準,嚴重限制了姬松茸產業的進一步發展。
2024年,滬滇扶貧協作項目500萬元用于建設集約化綠色高效栽培技術示范應用,建設了姬松茸培養料的發酵隧道。這一創新舉措徹底改變了以往的困境,隧道發酵不受天氣影響,使得培養料能夠在穩定的環境中進行充分、均勻的發酵,同時有效避免了雜菌污染,為實現有機種植標準奠定了堅實基礎。
據了解,蚌谷鄉姬松茸種植基地憑借發酵隧道技術,成為國內首個實現有機轉換認證的姬松茸種植基地,這將極大地提升蚌谷鄉姬松茸在市場上的競爭力和附加值,更好助力農戶增收、企業增效。(來源:西疇縣融媒體中心)