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“最近幾年，我們使用了新推廣的‘0912’品種，該品種個大肉厚、菇形圓整，每標準袋能增產15%至25%，優質菇率提高了40%，也讓菇農們的收益提升。”合作社理事長于海超說。

 

據了解，平泉市的食用菌產業在上世紀80年代起步，從最初的24戶到現在的3.5萬戶，從零星種植、庭院經濟，到現在的園區化、規?；?、標準化生產。

 

如今，科技賦能，讓平泉市食用菌產業不斷邁上新臺階，依托獨有的氣候和資源優勢，食用菌已成為平泉市的優勢特色產業。該市發展香菇、滑子菇、杏鮑菇等八大系列30多個品種，培育了40余家食用菌生產加工龍頭企業，年加工食用菌10多萬噸，經過加工的平泉食用菌，以其獨特的品質從“提籃小賣”到華麗轉身，產品遠銷美、日、韓、荷蘭等20多個國家和地區。

 

平泉市先后成立多家食用菌科研機構，提高食用菌產業的科技含量，將研發品種擴展至羊肚菌、靈芝等珍稀品種，并起草制定省、市地方標準20項，形成了草木腐菌并存、長短周期銜接、順反季栽培互補、設施化工廠化相結合的發展新格局。如今，食用菌產業已發展成為平泉市具優勢特色，輻射帶動能力強，農民從中受益多的農業支柱產業。（來源：和合承德網、中新網）