近日,走進湖北省十堰市茅箭區王家村香菇大棚,一串串晶瑩剔透的葡萄掛滿枝頭,葡萄架下是擺放香菇菌棒的鐵架子。
冬春養菌出菇、夏秋采收葡萄。通過香菇葡萄立體種植的模式,該村實現了“一棚多用,一地多收”。
“第一年的十月份種植菌棒,第二年四月份收獲香菇,每年四月份葡萄開始發芽,八月份收獲葡萄,今年產量比去年增加20%。”福祥食用菌專業合作社負責人沈宣斌介紹了香菇葡萄立體種植模式。
據了解,這種種植模式源于三年前,十堰市農科院特色水果團隊聯合食用菌團隊,在此處設置葡萄香菇立體種植示范項目,利用香菇、葡萄生長時間差和空間差,以及香菇大棚溫度、濕度可控的優勢,實現葡萄香菇立體種植。沈宣斌介紹,廢菌棒通過發酵后,作為有機肥埋到葡萄地下,僅這一項就節約有機肥費用10萬元。
十堰市北抵秦嶺、南依巴山,地處漢江中上游,是南水北調中線工程核心水源區,南北氣候兼備,生態環境良好,中心城區環境空氣質量優良天數比例92.3%,全市森林覆蓋率73.86%,生物多樣、資源富集,已查明的生物資源達3100余種。生態條件獨特優越,極適宜香菇、黑木耳等食用菌的生長。
近年來,十堰市食用菌產業發展勢態迅猛,該市鄖西縣、竹山縣、房縣、竹溪縣和鄖陽區5大香菇種植縣區,在菌種經營資質、品牌打造方面實現飛躍。2022年,全市食用菌產業綜合產值達134億元。