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    浙江淳安:珍稀食用菌人工試種成果頗豐

    發布時間:2023-09-21

      來源:淳安新聞、新藍網。錢江視頻

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    近年來,浙江省淳安縣在人工食用菌栽培領域取得了可喜成績。
     
    2020年10月,珍稀食藥用菌白靈菇在淳安縣一公司試種成功。作為食用菌中的上品,白靈菇食如鮑魚,集食用保健于一身,很多高檔餐廳都將它作為高檔菜品之一。
    2021年12月,有“萬菇之王”之稱的繡球菌在淳安縣一合作社實現豐產。
     
    繡球菌是世界珍稀名貴的藥食兩用菌菇,該合作社采用先進智能化培植技術,繡球菌60天至80天即可長成,生長周期短,賣相品質好,產品遠銷海內外。
    2022年4月,由浙江省農科院園藝所和淳安千島湖桑都食用菌專業合作社聯合選育成功的珊瑚狀猴頭菇在淳安縣首次實現標準化人工栽培。
     
    “珊瑚狀猴頭菇是浙江省首次人工栽培并實現量產化的一個菇種,具有較高的開發前景。它不僅營養豐富,而且具有很好的藥用價值,尤其是對消化道系統的疾病有很好的藥用價值作用。”浙江省農業科學院園藝研究所所長蔡為明對該品種加以稱贊。

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