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    平菇秋季栽培管理技術

    發布時間:2023-09-25

      來源:中國食用菌商務網

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     1.菌棒制作
    平菇可周年栽培,秋季栽培選擇中低溫型品種。一般9月制作出菌棒,10月開始出菇,低海拔地區可推遲到10月中旬制作出菌棒。
     
    2.栽培管理
    出菇棒接種后,在23℃左右的環境中進行發菌管理,菌絲長滿菌袋后去掉袋口紙,澆水出菇。菇蕾形成后,注意保持空氣濕度,加大溫差刺激,加強通風,適當散射光照射,保證品質與產量。
     
    3.適時采收
    菌蓋邊緣平展,與菌柄連接處下凹,顏色由深變淺時采收為宜。采后預冷,冷鏈運輸。
     
    4.病蟲害防治
    注意防治菇蚊、螨蟲、腐爛病等病蟲害。采收后將料面死菇和殘留的菇根撿凈,停止噴水,加強通風,進行下一茬菇采收。

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