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    福建建甌市：筍殼基料栽培大球蓋菇，畝純收2萬元

    發(fā)布時(shí)間：2023-10-20

      來源：閩北日報(bào)

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     食用菌生產(chǎn)需要大量的再生資源用來制作食用菌栽培營養(yǎng)基料，隨著再生資源逐漸減少，營養(yǎng)基料已成為制約食用菌發(fā)展的瓶頸。為了解決這個(gè)難題，福建省建甌市東游鎮(zhèn)食用菌專業(yè)合作社理事長葉恭貴積極與福建省農(nóng)科院科技特派員盧政輝對接尋求幫助。
     
    在調(diào)研中，盧政輝了解到建甌是“中國筍竹之都”，每到鮮筍上市季節(jié)，企業(yè)加工后的下腳料竹筍殼，大多丟棄或焚燒掉，成為環(huán)境治理的一大難題。
     
    “竹筍殼中的纖維素、半纖維素和木質(zhì)素含量豐富，還含有糖、總氮、多種氨基酸和微量礦物元素等營養(yǎng)物質(zhì)，非常適合做食用菌營養(yǎng)基料。”盧政輝說，“筍殼還是一種優(yōu)質(zhì)、廉價(jià)的原料，對于解決食用菌栽培營養(yǎng)基料短缺、節(jié)省合作社用料成本很有幫助。”
    如何變“廢”為“寶”？2021年，盧政輝帶著他的研究團(tuán)隊(duì)到合作社，用筍殼廢料培養(yǎng)大球蓋菇營養(yǎng)基料，通過測產(chǎn)，用筍殼作為基料栽培的大球蓋菇每畝達(dá)7000斤，純收入在2萬元左右。2022年，合作社帶領(lǐng)社農(nóng)栽培大球蓋菇50余畝，純收入達(dá)100多萬元，獲得成功。葉恭貴介紹，今年擴(kuò)種100多畝，預(yù)計(jì)收入達(dá)200多萬元。利用廢棄筍殼作為食用菌營養(yǎng)基料，不僅解決了環(huán)境污染問題，還提高了菇農(nóng)的收益，一舉兩得。（來源：閩北日報(bào)）

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