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    發(fā)布時(shí)間:2023-10-20

      來源:閩北日?qǐng)?bào)

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     食用菌生產(chǎn)需要大量的再生資源用來制作食用菌栽培營養(yǎng)基料,隨著再生資源逐漸減少,營養(yǎng)基料已成為制約食用菌發(fā)展的瓶頸。為了解決這個(gè)難題,福建省建甌市東游鎮(zhèn)食用菌專業(yè)合作社理事長葉恭貴積極與福建省農(nóng)科院科技特派員盧政輝對(duì)接尋求幫助。
     
    在調(diào)研中,盧政輝了解到建甌是“中國筍竹之都”,每到鮮筍上市季節(jié),企業(yè)加工后的下腳料竹筍殼,大多丟棄或焚燒掉,成為環(huán)境治理的一大難題。
     
    “竹筍殼中的纖維素、半纖維素和木質(zhì)素含量豐富,還含有糖、總氮、多種氨基酸和微量礦物元素等營養(yǎng)物質(zhì),非常適合做食用菌營養(yǎng)基料。”盧政輝說,“筍殼還是一種優(yōu)質(zhì)、廉價(jià)的原料,對(duì)于解決食用菌栽培營養(yǎng)基料短缺、節(jié)省合作社用料成本很有幫助。”
    如何變“廢”為“寶”?2021年,盧政輝帶著他的研究團(tuán)隊(duì)到合作社,用筍殼廢料培養(yǎng)大球蓋菇營養(yǎng)基料,通過測產(chǎn),用筍殼作為基料栽培的大球蓋菇每畝達(dá)7000斤,純收入在2萬元左右。2022年,合作社帶領(lǐng)社農(nóng)栽培大球蓋菇50余畝,純收入達(dá)100多萬元,獲得成功。葉恭貴介紹,今年擴(kuò)種100多畝,預(yù)計(jì)收入達(dá)200多萬元。利用廢棄筍殼作為食用菌營養(yǎng)基料,不僅解決了環(huán)境污染問題,還提高了菇農(nóng)的收益,一舉兩得。(來源:閩北日?qǐng)?bào))

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