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    河南:食用菌產業拉動農民增收

    發布時間:2023-12-05

      來源:中國食用菌商務網

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     食用菌產業是高附加值的產業,由于食用菌價格相對較高,相比傳統農作物,種植食用菌對農民增收起到了較大拉動作用。
    以河南省為例,近年來該省食用菌產業發展迅速。數據顯示,2021年河南食用菌產量576.13萬噸、產值410.38億元,均較2012年實現翻番。與此同時,農民收入水平顯著提高。以平菇為例,每噸平菇可產生約10萬元收益,高于小麥、玉米等傳統農作物。除了產量增加帶來收益,食用菌產業還提供了許多就業機會,例如菌種生產、蘑菇采摘和加工等,為農民提供了額外的收入來源。如今,食用菌產業已成為當地農民增收的重要渠道之一。

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