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    河南：食用菌產(chǎn)業(yè)拉動農(nóng)民增收

    發(fā)布時間：2023-12-05

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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     食用菌產(chǎn)業(yè)是高附加值的產(chǎn)業(yè)，由于食用菌價格相對較高，相比傳統(tǒng)農(nóng)作物，種植食用菌對農(nóng)民增收起到了較大拉動作用。
    以河南省為例，近年來該省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。數(shù)據(jù)顯示，2021年河南食用菌產(chǎn)量576.13萬噸、產(chǎn)值410.38億元，均較2012年實現(xiàn)翻番。與此同時，農(nóng)民收入水平顯著提高。以平菇為例，每噸平菇可產(chǎn)生約10萬元收益，高于小麥、玉米等傳統(tǒng)農(nóng)作物。除了產(chǎn)量增加帶來收益，食用菌產(chǎn)業(yè)還提供了許多就業(yè)機會，例如菌種生產(chǎn)、蘑菇采摘和加工等，為農(nóng)民提供了額外的收入來源。如今，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要渠道之一。

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