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    福建漳州:雙孢蘑菇新菌株“福蘑78”市場認可度較高

    發布時間:2023-12-07

      來源:漳州臺商投資區管委會、中國縣域經濟報

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    近期,在福建省漳州市臺商區九冬蘑菇產業園內,雙孢蘑菇新菌株“福蘑78”喜獲豐收。
     
    據了解,“福蘑78”是福建省農科院食用菌研究所于2022年推出的新一代雜交新菌株。傳統的雙孢蘑菇菇質微黃,在采摘、運輸和銷售過程中容易發生氧化,因此被消費者誤認為不新鮮,從而影響銷售。2022年8月,九冬蘑菇產業園引進“福蘑78”并進行試種示范,改良研究后的新菌株在優菇率和抗褐變能力等方面優于原先的大部分品種,今年小范圍種植上市后,市場認可度較高。
     
    “福蘑78”菇質較白,抗褐性比較好,相對于192、A15等品種,優勢較多,在市場銷售上有較強的競爭力。
     
    近年來,臺商區積極與福建省農科院、福建農林大學、漳州農科所等單位合作食用菌示范種植,先后引進福蘑78 、福蘑65、福蘑58等雙孢蘑菇新品種,并通過“龍頭企業+科研院所+合作社+農戶”利益聯結機制,采用統一培養料供應、統一機械化上下料、統一配套菌菇種植保險,堅持技術培訓共享、銷售渠道共享、品牌認證共享等舉措,讓入駐菇農共享食用菌產業轉型升級所帶來的發展成果。(來源:漳州臺商投資區管委會、中國縣域經濟報)

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