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    食用菌產業技術體系專家為吉林臨江食用菌發展“支招”

    發布時間：2024-01-11

      來源：中共臨江市委組織部

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     1月8日，國家食用菌產業技術體系栽培與基質研究室主任、新型基質研制崗位科學家，二級研究員宮志遠，華中農業大學應用真菌研究所所長，教授、博士生導師邊銀丙兩位專家赴吉林臨江市通林菌業有限公司、臨江市鬧枝鎮全江家庭農場實地走訪調研食用菌生產發展情況。
    針對企業提出的木耳易發生紅根和菌袋單產低等問題，專家提出，菌絲在生長過程中可能存在缺氧情況，接菌時定期保障通風，使用多種菌種生產作比較，選取產量高、適宜北方環境的菌種進行培育，制菌車間中不要過度消毒滅菌等意見建議。專家指出，臨江市發展食用菌產業區位優勢明顯、資源稟賦突出，要繼續做好菌類品種選育、深挖產品附加值，打造臨江食用菌品牌。（來源：中共臨江市委組織部）

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