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    靈芝巧克力、生菌冰激凌……新吃法新商機(jī)

    發(fā)布時(shí)間:2024-01-19

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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     吉林蛟河市黃松甸鎮(zhèn)地處長(zhǎng)白山余脈平均海拔474米緯度高,氣候寒冷每年無(wú)霜期僅有100多天,高寒地區(qū)能搞黑木耳栽培嗎?20世紀(jì)90年代時(shí)任吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)的李玉院士與黃松甸結(jié)緣開啟了一段幫扶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
     
    經(jīng)過30多年的發(fā)展,黃松甸鎮(zhèn)也已成為中國(guó)黑木耳之鄉(xiāng)和示范產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn),建成了“中國(guó)黃松甸食用菌大市場(chǎng)”,黃松甸木耳產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的當(dāng)家產(chǎn)業(yè),年交易額達(dá)27億元。
    除了種植黑木耳、靈芝等菌類,食用菌產(chǎn)業(yè)鏈也在延長(zhǎng),靈芝巧克力、靈芝茶生菌冰激凌、食用菌膠囊……各種新吃法大大提高菌類商機(jī)。

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