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    野生扁麻菇工廠化馴化栽培獲得成功，實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)

    發(fā)布時間：2024-02-07

      來源：甘州融媒

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     近日，走進(jìn)甘肅神農(nóng)珍稀菇業(yè)有限公司實(shí)驗(yàn)庫，霧氣繚繞間，架子上的一叢叢鮮白的扁麻菇正等待工人采摘。公司與河西學(xué)院甘肅省應(yīng)用真菌工程實(shí)驗(yàn)室合作，實(shí)施野生扁麻菇工廠化馴化栽培獲得成功，實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)。
    甘肅神農(nóng)珍稀菇業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)廖國欽介紹，目前，每天鮮品產(chǎn)量大約5噸左右。產(chǎn)品很火爆，補(bǔ)缺了公司生產(chǎn)品種單一的短板。
     
    扁麻菇實(shí)現(xiàn)工廠化批量生產(chǎn)，為推動扁麻菇從傳統(tǒng)食材——功效食品——養(yǎng)生保健品——治療藥品方向轉(zhuǎn)型升級奠定了基礎(chǔ)。目前已形成基礎(chǔ)設(shè)施完備、設(shè)施裝備先進(jìn)、科技支撐水平高、綜合生產(chǎn)能力強(qiáng)、生態(tài)環(huán)境友好、產(chǎn)品特色鮮明的食用菌外向型產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
     
    據(jù)悉，河西學(xué)院甘肅省應(yīng)用真菌工程實(shí)驗(yàn)室從2003年開始馴化，到今年規(guī)模化工廠化生產(chǎn)，為甘肅省食用菌產(chǎn)業(yè)增添了擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的本地化品種，對甘肅省食用菌產(chǎn)業(yè)提高產(chǎn)品競爭力意義重大。
     
    目前，除了扁麻菇，鹿茸菇、白玉菇等食用菌的采摘、烘干、包裝工作也在緊張有序進(jìn)行，工人們抓緊生產(chǎn)，以確保訂單順利完成。神農(nóng)菇業(yè)日產(chǎn)鮮菇30噸-40噸，干菇4噸-5噸，產(chǎn)銷兩旺。（來源：甘州融媒）

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