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“這個品種香味濃郁，更像野生菌，一定會受歐洲市場的歡迎。”四川品高農產有限公司副總經理曾令來在參觀了兩個新品種后，指著顏色更加白皙的“川七妹2號”羊肚菌說。

 

“目前市面上人工商業化栽培成功的羊肚菌種類主要有梯棱羊肚菌、六妹羊肚菌和七妹羊肚菌，其中每個種類中又可細分為多個品種。”國家食用菌產業技術體系成都綜合實驗站站長、四川省食用菌研究所副所長唐杰說。

 

▲川六妹4號

 

▲川七妹2號

 

“日前進行田間技術鑒定的‘川六妹4號’、‘川七妹2號’，是在經過了5年培育之后選出來的優良新品種。2018年，我們在甘孜、宜賓分別發現了兩株野生羊肚菌，之后經過分離純化、系統選育，最終形成了這兩個新品種。”唐杰表示，經現場測產，“川六妹4號”畝產達771.75公斤，“川七妹2號”畝產達455.4公斤（每畝按450平方米有效種植面積計算）。兩個品種都具有耐高溫和抗病蟲害能力較強等特點。“川七妹2號”雖然畝產較低，但外觀更像野生菌。

 

據了解，每年三四月份，是羊肚菌大量出產的季節。在金堂縣，羊肚菌的年總交易量達1萬余噸，交易額約80億元，占全國總交易額近七成。作為中國羊肚菌的集散中心，金堂縣有不少羊肚菌打包之后漂洋過海。如果是鮮貨，從采摘下來，經打包出口，到被端上歐洲國家的餐桌，只需要兩天左右的時間。（來源：紅星新聞、央視財經）