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“80后”郁寶鋒畢業于江蘇農林職業技術學院制藥專業，主攻食用菌生物工程方向。上學時曾參與“食用菌藝術產品開發”課題，獲得一等獎。與食用菌結下不解之緣。

 

郁寶鋒第一年種植的品種是猴頭菇。猴頭菇對于生長環境和所需營養的要求非常苛刻。首先要通過高壓蒸汽滅除料棒里的雜菌，再將猴頭菇菌種置入其中。通過制造出無菌的環境，才能保證猴頭菇生長。創業初期，郁寶鋒的設備簡陋，鍋爐溫度升不上去，環境沒有達到要求導致雜菌污染，虧了十來萬元。

 

后來郁寶鋒調整策略，暫時將菌種生產委托給更專業的工廠，他把更多精力投入到出菇管理和銷售上。與此同時，郁寶鋒將培育的品種從猴頭菇暫時轉移到平菇、香菇等品種上。

 

2015年，郁寶鋒想更進一步探索菌菇的智能化、工廠化種植，改變菌菇種植“望天收”的現狀。2017年，成立了鎮江市菇滿園生態農業有限公司，先后與多所大學合作，引進高端人才，開始探索菌菇的智能化生產。

 

為突破江蘇本土種植菌菇的瓶頸，郁寶鋒開辟了一塊新的生產研發基地，由專業人才負責智能化系統設計。經過深入研發和不斷改良，如今，菌菇大棚里的光線、通風、溫度、濕度、二氧化碳濃度等各項指標，可以隨時在手機上監控和調節。目前，菇滿園公司擁有8項食藥用菌發明專利、19項授權實用新型專利和2件軟件著作。同時，公司開始批量生產智能化生產設備，已實現銷售300萬元。

 

菇滿園公司先后與江蘇食用菌研究所和上海農科院食用菌研究所開展合作，引進“滬猴3號”猴頭菇、靈芝、蟬花蟲草等各類菌種。通過智能化生產引領，再加上幫助本地農戶銷售食用菌，公司年總產值已達1000余萬元。（來源：中新網江蘇）