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    發(fā)布時間：2021-11-23

      來源：晨觀三農(nóng)

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    采摘、分揀、烘干……近期，江蘇省徐州市沛縣沛城街道鹿灣村種植戶周廣沛和工人忙著采收猴腦菌和黑皮雞樅菇。看著品質(zhì)上乘的鮮菇，周廣沛臉上溢滿笑容。
    2013年之前，周廣沛在外地搞工程。雖然收入還不錯，但一年到頭都很忙。看到家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的不錯，2013年春天，周廣沛返回家鄉(xiāng)，經(jīng)過走訪調(diào)研，開始種植杏鮑菇，并成立了沛縣沛城天利食用菌專業(yè)合作社。
    作為一個門外漢，為了種好杏鮑菇，周廣沛通過各種途徑進行學習，然而當時市場行情一直不好，周廣沛不僅沒賺到錢，反而還賠進去不少。2015年，周廣沛在對市場進行認真分析調(diào)研后，決定改種黑皮雞樅菇。經(jīng)過學習，他積累了不少種植經(jīng)驗，收入也很可觀。今年黑皮雞樅菇生產(chǎn)60萬包，可以采摘三茬，每茬可采摘三次。
    2019年，沛縣開始實施以人才下鄉(xiāng)、能人返鄉(xiāng)、資本興鄉(xiāng)為主要內(nèi)容的“三鄉(xiāng)工程”。周廣沛作為返鄉(xiāng)能人和科技能人，他不僅自己帶頭致富，他還帶動周邊二三十戶農(nóng)戶種植食用菌致富。
    “一人富不算富，大家富才是真富。只要種植戶有技術(shù)上的難題，我是隨叫隨到，很樂意為群眾提供技術(shù)上的幫助。”在“三鄉(xiāng)工程”的引導帶動下，今年周廣沛又種植了猴腦菌。“20多天采摘一次，這一茬一共可以采摘3次，目前采摘已進入尾聲，主要銷售廣州、上海等地。”在智能化恒溫室，周廣沛向記者介紹。
    從門外漢到返鄉(xiāng)種植能人，周廣沛不斷探索、實踐。他發(fā)現(xiàn)，目前設(shè)備是半自動化，需要40多名工人，如果用上全自動化，只需要十余人，不僅可以提高效率，還能減少生產(chǎn)成本。為此，他決定對設(shè)備進行更新，目前新設(shè)備一級訂購，將實現(xiàn)全自動化模式。
    “今年，我還會繼續(xù)研發(fā)新品種，加大科技投入力度，采用工廠化栽培，進一步增加收入，帶動周邊更多農(nóng)戶致富。”周廣沛信心滿滿地說。

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