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    發(fā)布時間:2024-04-16

      來源:銅梁區(qū)融媒體中心

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     近日,在重慶銅梁區(qū)大廟鎮(zhèn)東森村桑枝食用菌基地,20多位農(nóng)民工忙著粉碎桑枝、制作菌包、采摘平菇……。該基地由退役軍人肖灑創(chuàng)辦,規(guī)劃面積8000多平方米,分為桑枝粉碎加工區(qū)、菌包生產(chǎn)區(qū)等多個生產(chǎn)區(qū)域。目前,占地2000平方米的平菇生產(chǎn)區(qū)已投產(chǎn),日采摘量超過500公斤。
    大廟鎮(zhèn)是重慶栽桑養(yǎng)蠶大鎮(zhèn),并與西南大學、重慶蠶業(yè)科學技術研究院等科研院校合作,建立鄉(xiāng)村振興車間和桑枝高值利用科技小院。桑枝富含營養(yǎng)物質(zhì),適合培育食用菌。培育出的食用菌產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu),菌渣可作肥料。據(jù)悉,西南大學資源環(huán)境學院劉蕓教授團隊研發(fā)培育出了以桑枝為主要原料的平菇、秀珍菇、鳳尾菇、鮑魚菇、金針菇、赤松茸、雞樅菌等20余種全桑枝食用菌產(chǎn)品。下一步將進行生產(chǎn)推廣,為農(nóng)業(yè)企業(yè)、專業(yè)合作社和農(nóng)戶等發(fā)展全桑枝食用菌生產(chǎn)提供技術支撐。
    近年來,大廟鎮(zhèn)著力推進高效蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展,致力于打造現(xiàn)代蠶桑基地鎮(zhèn),開發(fā)出桑葚酒、桑葉面、桑果干、桑果汁等產(chǎn)業(yè)。桑枝食用菌成為延長蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈的新業(yè)態(tài)。
     
    大廟鎮(zhèn)引進重慶勁椹農(nóng)業(yè)科技有限公司和重慶市銅梁區(qū)鑫鑫農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,并成為桑枝食用菌開發(fā)的骨干企業(yè)。根據(jù)規(guī)劃,兩家企業(yè)年種植量將超過150萬袋,年產(chǎn)量將突破800萬斤,產(chǎn)值超過3000萬元。采取“農(nóng)業(yè)企業(yè)+基地+村集體”模式,增加集體經(jīng)濟收益,帶動農(nóng)民工就業(yè)增收。
     
    據(jù)悉,大廟鎮(zhèn)東森村正在建設智能化大棚和凍庫,建成后,將在溫光濕自動控制條件下開展高價值食用菌生產(chǎn),進一步擴大產(chǎn)量,為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展注入新動力。(來源:銅梁區(qū)融媒體中心)

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