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為高質量推動安徽省六安市金安區食用菌產業發展，加快推進食用菌示范縣建設，提升食用菌產業發展活力、綜合實力和市場競爭力，構建食用菌全環節提升、全鏈條增值、全產業融合發展新格局，金安區蔬菜產業協會主辦了鄉村振興暨食用菌產業發展研討會，特邀安徽大學生命科學院黨委書記、安徽省食用菌技術協會會長王永中和安徽省農科院博士李國慶授課。

王永中以《食藥用菌產業發展與安徽的實踐》為題，從全球食用菌產業概況、我國食用菌發展現狀、食用菌產業的定位和特點、食用菌產業的發展趨勢、食用菌產業在安徽的實踐、專業人才培養振興安徽菌業的關鍵、專業化服務是振興安徽菌業的催化劑7個方面同與會人員進行深入探討與交流。李國慶以《安徽食藥用菌產業科技現狀及發展趨勢》為題，詳細介紹了食用菌的產業發展、科技進展、存在問題和發展趨勢。

雪柔富興家庭農場負責人王興富表示，專家授課讓種植戶受益匪淺，尤其是對食用菌病蟲害防治、輪茬以及工廠化技術等有了更加系統和專業的認知。回去以后，要更好地發展羊肚菌產業，帶動更多鄉親增收。鑫源家庭農場負責人李少琴介紹，羊肚菌種植的技術要求比較高，目前基地發展情況整體良好，有專家的理論知識和自己的實踐經驗加持，相信一定能實現羊肚菌質量和產量的雙提升。

 

近年來，金安區通過搭建平臺、宣傳引導、整合資金，全力構建多元化食物供給體系，積極培育壯大食用菌產業，立足實際，大力發展香菇、平菇、木耳、松茸、靈芝、羊肚菌等菌菇產業。（來源：金安發布）