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然而博物館的修復(fù)工程十分艱辛，由于菇類(lèi)種類(lèi)十分豐富且復(fù)雜，如何有效歸類(lèi)之余，又能透過(guò)簡(jiǎn)單明了的方式呈現(xiàn)給每一位到訪的游客，這讓霧峰區(qū)農(nóng)會(huì)團(tuán)隊(duì)煞費(fèi)苦心。所幸在相關(guān)單位的大力支持下，并結(jié)合農(nóng)試所、中興大學(xué)、亞洲大學(xué)、科博館、臺(tái)灣地區(qū)菇菌專(zhuān)家學(xué)者及臺(tái)灣菇菌產(chǎn)業(yè)等各界的協(xié)助下，成功促使該館重新改造及賦予其發(fā)展霧峰菇類(lèi)產(chǎn)業(yè)鏈的功能。而總干事黃景建為實(shí)踐產(chǎn)業(yè)見(jiàn)學(xué)之起許，后續(xù)將其命名為“霧峰菇類(lèi)產(chǎn)學(xué)館”，并于2022年9月啟用。

 

霧峰菇類(lèi)產(chǎn)學(xué)館館長(zhǎng)柯義雄表示，隨著旅游市場(chǎng)復(fù)蘇后，許多國(guó)際旅客紛紛到訪臺(tái)中、走進(jìn)霧峰，以“霧峰菇類(lèi)產(chǎn)學(xué)館”為例，便能時(shí)?？吹絹?lái)自日本、香港的旅客；而富有寓教于樂(lè)性質(zhì)的產(chǎn)學(xué)館，也使其成為學(xué)校戶外教學(xué)、公司行號(hào)、旅游團(tuán)到訪霧峰旅游時(shí)的新興選擇。

 

走過(guò)70余年歷史深入菇類(lèi)王國(guó)——霧峰

回顧臺(tái)灣地區(qū)的菇類(lèi)發(fā)展史，1953年臺(tái)灣首顆洋菇在位于霧峰的農(nóng)試所（前臺(tái)灣地區(qū)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所）成功栽培出來(lái)后，由于經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值相當(dāng)高，據(jù)稱(chēng)當(dāng)時(shí)洋菇價(jià)格為1公斤42元，然臺(tái)北市南京東路的房屋僅需3萬(wàn)元，不難想象其中的價(jià)值，因此吸引大批農(nóng)民投入種植，50年代初，霧峰區(qū)便在全臺(tái)菇業(yè)經(jīng)濟(jì)中獨(dú)占鰲頭成為“菇類(lèi)王國(guó)”。經(jīng)過(guò)歲月的洗禮，目前霧峰地區(qū)的種植面積已達(dá)14公頃，其中有機(jī)栽種超過(guò)9成，且在科技日新月異之下，菇類(lèi)生產(chǎn)、栽培已大幅進(jìn)步，以環(huán)控設(shè)施栽培種植居多，其中又屬金針菇、杏鮑菇、洋菇等菌種栽培更具經(jīng)濟(jì)規(guī)模。

走進(jìn)臺(tái)灣的菇類(lèi)種植史從過(guò)去探索到永續(xù)

斥資逾3000萬(wàn)重新改造的產(chǎn)學(xué)館，館內(nèi)匯集了東、西方各項(xiàng)菇類(lèi)展品，除了標(biāo)本外還可看到許多菇類(lèi)的歷史，以及應(yīng)用到食衣住行各方面的產(chǎn)品，并從歷史、文化、宗教及生活應(yīng)用方式來(lái)導(dǎo)覽解說(shuō)，讓民眾能快速了解臺(tái)灣菇類(lèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

 

在經(jīng)過(guò)巧思的動(dòng)線設(shè)計(jì)下，旅客能深入了解真菌、菇類(lèi)、高等真菌的種類(lèi)，以及過(guò)去文獻(xiàn)紀(jì)錄中的菇類(lèi)，或是探索臺(tái)灣地區(qū)菇類(lèi)大事記、霧峰菇類(lèi)產(chǎn)業(yè)的歷史；在看見(jiàn)現(xiàn)代無(wú)論是吃菇、菇類(lèi)研究、菇類(lèi)藝術(shù)花園，最后邁向永續(xù)的未來(lái)，如何藉由菇類(lèi)衍生出更多與永續(xù)發(fā)展接軌的制品，可以說(shuō)在霧峰區(qū)農(nóng)會(huì)的巧思下，用“菇”串聯(lián)起過(guò)去、現(xiàn)在、未來(lái)。（來(lái)源：中時(shí)新聞網(wǎng)）