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    安徽靈璧縣三產融合,“食用菌”育出大產業

    發布時間:2024-09-23

      來源:消費日報網

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    在穩步做強食用菌產業一產基礎上,安徽靈璧縣持續推動做大二產、搞活三產,推進產業鏈向兩端延伸,改善食用菌品質,提升產業競爭力,加快發展精深加工、市場流通、品牌打造、倉儲冷庫、冷鏈物流等相關產業,打造特色食用菌產業集群。
     
    以產業強鎮項目建設為抓手,建設食用菌烘干凍干車間、腌漬車間,配套建設預冷保鮮、分級分撿預處理車間,提升鮮菇品質和干品質量。開發雙孢菇、草菇等冷盤,油炸配菜等預制菜品種,延長產業鏈條。圍繞食用菌種植和菜品加工,培育新業態。通過舉辦“蘑菇節”、“削蘑菇”大賽、食用菌烹飪大賽、食用菌文化節,開發食用菌文旅產業。(來源:消費日報網)

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