近日,河南西峽縣召開食用菌產業高質量發展推進會,學習推廣重陽鎮“四季出菇”技術和管理模式,提高全縣食用菌基地建設管理水平,推動全縣食用菌產業轉型升級。
西峽香菇經過40多年發展,已經形成了比較完整的產業鏈,西峽成為全國食用菌生產大縣和重要集散地,全縣香菇種植達到3億袋,年產量達30萬噸(鮮品)。但是目前的生產技術、管理水平、菇棚硬件設備等制約著產業高質量發展,香菇產業轉型升級迫在眉睫。以重陽鎮鈺森食用菌專業合作社為代表的新型經營主體探索的“四季出菇”技術和管理模式可以填補產業季節性空白,具有極大的推廣價值。
下一步,西峽縣將在培強龍頭企業、提升基地標準、選育優良菌種、做強公共品牌上下功夫,著力推廣“四季出菇”“六統一分”模式(龍頭企業統一制棒生產、統一點菌養菌、統一菌種品種、統一技術指導、統一加工銷售、統一產業品牌,種植戶分散出菇管理),推進制棒養菌與種植管理分離,推廣香菇制棒、接種、養菌工廠化,逐步實現菇棚四季出菇常態化。同時,利用網絡直播、網紅帶貨、公眾平臺、香菇達人、食用菌形象代言等形式,全方位、多角度地展示西峽香菇文化,叫響“西峽香菇,讓世界愛上中國菇”的品牌,持續鞏固全國最大的香菇生產、加工、出口基地。(來源:河南日報農村版)