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進行了解，除少數(shù)以菌菜為主的餐廳對食用菌非常了解之外，有近三分之二的餐廳對食用菌及食用菌菜肴了解甚少。具體表現(xiàn)在對食用菌是否符合食用標準不知如何鑒定，被少數(shù)的蘑菇中毒事件所影響，另外是廚師對食...
發(fā)布時間：2009-07-16 10:12
栽培香菇，結(jié)束了歷年無香菇反季節(jié)栽培史的空白。隨著科學技術(shù)的迅猛發(fā)展，高溫菌株的育出與生產(chǎn)使用成為了現(xiàn)實。郁蔽林地與果園的充分利用，不但提高了土地的利用價值，還能夠使人們在炎熱的夏季食用當?shù)卦?..
發(fā)布時間：2009-07-16 09:14
發(fā)布時間：2009-07-10 15:26
行，在昌平區(qū)科協(xié)黨組書記、常務副主席王秋生，秘書長甄燕昌陪同下，到昌平區(qū)食用菌推廣基地進行考察。 考察過程中，田文副主席認真了解了“科技服務套餐工程”的服務模式、效果及建立長效機制的情況。對...
發(fā)布時間：2009-07-09 17:31
于1980年，真正發(fā)展是從青龍湖鎮(zhèn)廟耳崗村開始起步的。1996年該村還是人均純收入不足2000元的低收入村，從1997年開始，該村把投資少、見效快、利潤高的食用菌生產(chǎn)作為全村脫貧致富的主要產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造了明顯的經(jīng)...
發(fā)布時間：2009-07-08 11:06
發(fā)布時間：2009-07-06 10:44
發(fā)布時間：2009-06-29 11:43
慕名而來的游客，他們來品嘗一道久違了的惹人口饞的佳肴––東村蘑菇宴，“東村蘑菇宴”在08年蒲洼鄉(xiāng)舉辦的烹飪比賽中獲得一等獎。這標志著東村350畝蘑菇進入為期6個月的采摘期，同時也標志著蒲洼鄉(xiāng)休閑旅游...
發(fā)布時間：2009-06-25 11:54
》報道，近日懷柔渤海鎮(zhèn)六渡河村看到，山坡上的板栗樹剛進入開花期，樹下2米長的“微型蘑菇棚”里面就已長出了白花花的蘑菇。今年，該村首次利用板栗樹下的空地試種蘑菇，預計人均年增收3000多元。 一早...
發(fā)布時間：2009-06-19 11:16
菌大棚基地溫暖如春，一排排料包成行成堆，一朵朵姬菇調(diào)皮地探出小腦袋，一個個菌農(nóng)忙得不亦樂乎。 說起安仁的食用菌種植就不得不提到一個人，他就是坪上天扶食用菌有限公司的董事長袁王茍。袁王茍是坪上...
發(fā)布時間：2009-06-16 10:36
發(fā)布時間：2009-06-05 11:57
發(fā)布時間：2009-05-28 13:25
上乘悄然進入中國市場，受到中國消費者的歡迎，特別是一些酒店廚師感到烹飪韓國產(chǎn)的金針菇更是得心應手。當時韓國金針菇是以平均每天10噸的量進入北京批發(fā)市場，售價與國產(chǎn)金針菇基本相同。當時有人分析，韓...
發(fā)布時間：2009-05-27 17:33
康云南菌菇節(jié)”讓菌菇唱起了主角，各類菌菇與椰子汁、金湯、雪菜、蝦仁、青豆、鮮桃仁、野山椒等食材搭配，體現(xiàn)出獨特的鮮美。&bsp; “此次美食節(jié)我們嚴格講求食材的新鮮，口味上有清甜、咸鮮、椒香、酸辣...
發(fā)布時間：2009-05-26 10:09
溝區(qū)齋堂鎮(zhèn)正式簽約啟動。該菌棒生產(chǎn)基地擁有6萬平米面積，將分三期興建生產(chǎn)廠房三棟。工程全部完工后，年產(chǎn)菌棒將達到兩千萬棒以上，成為我市最大的菌棒生產(chǎn)基地。工程預計于7月1日前完成一期主體架構(gòu)，并于...
發(fā)布時間：2009-05-26 09:43
發(fā)布時間：2009-05-23 20:35
周期最短的先進實用科技成果，是種植雙孢蘑菇最為理想的基料。目前，由中國農(nóng)業(yè)機械化科學研究院畜禽機械研究所研發(fā)的雙孢菇復合基料翻堆機組實現(xiàn)了雙孢菇生產(chǎn)機械化作業(yè)。 據(jù)相關(guān)負責人介紹，復合基料翻...
發(fā)布時間：2009-05-22 11:21
發(fā)布時間：2009-05-20 09:30
發(fā)布時間：2009-05-20 09:27
發(fā)布時間：2009-05-16 13:47
記者 陳彥 近日記者在北京石景山美廉美超市了解到到食用菌產(chǎn)品受到消費者的青睞，在散裝黑木耳和香菇貨架前擠滿了采購的市民。正...
發(fā)布時間：2009-04-28 14:26
東，以及東北都是盛產(chǎn)人工栽培食用菌的大省。福建，浙江，河北等省市食用菌加工廠最多。深圳，香港，廣州，北京，青島等大城市食用菌消耗最多。
發(fā)布時間：2009-04-22 11:16
發(fā)布時間：2009-04-22 10:18
發(fā)布時間：2009-04-15 14:57
