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     本網(wǎng)訊：夏天過去了，秋天已經(jīng)以無比迅猛的速度沖到了我們面前，躲也躲不開。但老饞深深記得，夏天吃的最后一頓野菌大餐，那個滋味夠他懷念很久了。那是永樂路的茶馬野菌。

    夏天過去了，秋天已經(jīng)以無比迅猛的速度沖到了我們面前，躲也躲不開。但老饞深深記得，夏天吃的最后一頓野菌大餐，那個滋味夠他懷念很久了。那是永樂路的茶馬野菌。

    那天也是和幾個朋友一起去吃飯，大家難得一致說要吃野生菌，就進了茶馬野菌。這個店看起來檔次不算低，服務員很多，環(huán)境也蠻優(yōu)雅，大門上還有有貴州省著名國畫家陳爭寫的字：食菌賜福。

    食菌真的很營養(yǎng)，都說菌類是最為美味可口之物，古代宮廷的廚房甚至拿菌類曬干磨粉作為調(diào)料，與味精作用相似，但比味精更為天然健康。野生菌含豐富的碳水化合物、維生素、蛋白質(zhì)、微量元素和礦物質(zhì)，吃菌是近年興起的健康飲食概念。

    老饞等人點了一個烏骨雞湯，又點了青頭菌、牛肝菌、雞腿菇、雞樅菌、茶樹菇等幾樣菌類，還要了幾樣炒菌菜，或清炒或雜燴，最后還要了一扎西瓜汁。

    湯鍋送上來的時候，看起來里面似乎只有些肉，空空的。服務員把菌類下了一半進去，鍋里頓時滿了，然后打開電磁爐道：“十五分鐘后才能吃?！崩橡挼热吮懔奶炱饋?，又吃些送上來的炒菜。十五分鐘過去，湯里煮著的菌都浮了上來，顏色變白，聞之清香四溢。服務員用兩個湯勺熟練的給眾人舀湯。

     眾人皆是肉與菌同吃，老饞獨曰：“我不要肉，你給我舀些菌和湯就行了?！痹瓉硭J為，肉不過是湯中的底料，有個肉味，使湯不那么“寡”，真要吃，那還是吃菌。每種菌都有自己的特色，雞腿菇肉肥，吃起來很有成就感，牛肝菌味道最美，青頭菌口感好，茶樹菇、雞樅菌有嚼勁，大家贊不絕口。

    老饞感到，野生菌真是人間極品美味，看起來毫不起眼的這種食物，吃起來竟有如此絕佳的口感和滋味，都說人不可貌相，食物也不可貌相??！

    那天也是和幾個朋友一起去吃飯，大家難得一致說要吃野生菌，就進了茶馬野菌。這個店看起來檔次不算低，服務員很多，環(huán)境也蠻優(yōu)雅，大門上還有有貴州省著名國畫家陳爭寫的字：食菌賜福。

    食菌真的很營養(yǎng)，都說菌類是最為美味可口之物，古代宮廷的廚房甚至拿菌類曬干磨粉作為調(diào)料，與味精作用相似，但比味精更為天然健康。野生菌含豐富的碳水化合物、維生素、蛋白質(zhì)、微量元素和礦物質(zhì)，吃菌是近年興起的健康飲食概念。

    老饞等人點了一個烏骨雞湯，又點了青頭菌、牛肝菌、雞腿菇、雞樅菌、茶樹菇等幾樣菌類，還要了幾樣炒菌菜，或清炒或雜燴，最后還要了一扎西瓜汁。

    湯鍋送上來的時候，看起來里面似乎只有些肉，空空的。服務員把菌類下了一半進去，鍋里頓時滿了，然后打開電磁爐道：“十五分鐘后才能吃?！崩橡挼热吮懔奶炱饋恚殖孕┧蜕蟻淼某床恕Ｊ宸昼娺^去，湯里煮著的菌都浮了上來，顏色變白，聞之清香四溢。服務員用兩個湯勺熟練的給眾人舀湯。

    眾人皆是肉與菌同吃，老饞獨曰：“我不要肉，你給我舀些菌和湯就行了?！痹瓉硭J為，肉不過是湯中的底料，有個肉味，使湯不那么“寡”，真要吃，那還是吃菌。每種菌都有自己的特色，雞腿菇肉肥，吃起來很有成就感，牛肝菌味道最美，青頭菌口感好，茶樹菇、雞樅菌有嚼勁，大家贊不絕口。

    老饞感到，野生菌真是人間極品美味，看起來毫不起眼的這種食物，吃起來竟有如此絕佳的口感和滋味，都說人不可貌相，食物也不可貌相?。?/P>

責任編輯：紫晴