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    本網(wǎng)訊：從3月21日召開的牡丹江市政府現(xiàn)場辦公會上了解到：牡丹江市要把全國最大的食用菌生產(chǎn)基地變成深加工基地，食用菌年產(chǎn)量除了增加3成以上的產(chǎn)量外，而通過深加工再增四層以上的附加值，僅食用菌一項(xiàng)就拉動農(nóng)民人均增收672元以上。
    牡丹江市食用菌生產(chǎn)已占據(jù)全國40%的份額，成為我國最大的食用菌生產(chǎn)基地，2004年被國務(wù)院確定為食用菌生產(chǎn)基地，從此他們就為打造全國最大的食用菌深加工基地做準(zhǔn)備。到去年食用菌產(chǎn)量達(dá)到8.5億袋，實(shí)現(xiàn)收入12.9億元,拉動農(nóng)民增收672元。通過招商引資等方式，把外來企業(yè)引進(jìn)本地從事農(nóng)產(chǎn)品深加工，到今年3月，食用菌及64戶農(nóng)產(chǎn)品深加工企先后落戶牡丹江，為農(nóng)民增收增加了新的活力。牡丹江中龍食品有限公司，去年加工食用菌1萬噸，全部出口俄羅斯，出口額達(dá)到1.2億元，這些出口的食用菌中,經(jīng)過精細(xì)加工要比粗淺加工可多得一半以上的利潤。他們逐步由粗淺加工向深加工轉(zhuǎn)變，他們還準(zhǔn)備再上一條精細(xì)加工的生產(chǎn)線，把過去利用傳統(tǒng)方式加工的曬干經(jīng)過簡單包裝的直接出口變成通過加工成罐頭保鮮出口，計(jì)劃對俄羅斯的年出口量從1萬噸提高到3萬噸。今年第一季度，由于精細(xì)加工食用菌比例增加，與去年相比利潤率提高了40%以上，他們把種植食用菌的農(nóng)民當(dāng)成自己的員工，把增殖食用菌的第一基地當(dāng)成他們的第一車間，同時將20%的利潤返還農(nóng)民，充分調(diào)動了農(nóng)了的積極性，去年使7800戶培植食用菌的農(nóng)戶每戶可增加收入千元以上。

    牡丹江市在食用菌深加工上，注重提高附加值和科技含量，通過拉長產(chǎn)業(yè)鏈而增加食用菌的含金量。黑龍江三通綠色食品股份有限公司，是目前我國最大的食用深加工企業(yè),該公司已與新加坡鏵亞金融集團(tuán)簽訂了赴新加坡上市協(xié)議。去年下半年投資1.5億投產(chǎn)建成2000噸黑木耳營養(yǎng)餐的生產(chǎn)加工能力,逐步形成年產(chǎn)8000噸黑木耳多糖超細(xì)粉及功能性食品。此食用菌富含人體必需的八種氨基酸和維生素，具有較高的營養(yǎng)食用和一定的藥物價值。此類產(chǎn)品附加值增加兩倍以上,這種產(chǎn)品一上市，就受到廣大消費(fèi)者的青睞，產(chǎn)品已銷往全國的20多個中等以上的城市。(劉加勇 仝貢華 周忠山)（編輯：紫晴）