發(fā)布時(shí)間:2007-12-13
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
干品產(chǎn)量3600噸,全鎮(zhèn)從事食用菌生產(chǎn)、加工、銷售的農(nóng)戶占全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總戶數(shù)的85%以上。僅食用菌一項(xiàng)產(chǎn)業(yè),全鎮(zhèn)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2億元,人均增收5000元。2006年全鎮(zhèn)種植黑木耳1.37億袋,木靈芝300萬(wàn)椴,其他菇類600萬(wàn)袋,從事食用菌生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的戶數(shù)占全鎮(zhèn)總戶數(shù)的92%,農(nóng)民85%的經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源于這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)。黃松甸食用菌產(chǎn)業(yè)的壯大,拉動(dòng)了域內(nèi)餐飲、運(yùn)輸、勞務(wù)、商貿(mào)等二三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,同時(shí)也帶動(dòng)了周邊省市、地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。在實(shí)際工作中,我們主要采取了以下幾項(xiàng)工作措施:
一、推廣先進(jìn)技術(shù),加快科技成果轉(zhuǎn)化
為解決食用菌生產(chǎn)中的一些技術(shù)難題,加快科技成果的轉(zhuǎn)化,提高農(nóng)民的科技水平,黨委政府多次邀請(qǐng)哈爾濱微生物應(yīng)用研究所、大連全禾菌業(yè)、吉林農(nóng)大、延邊農(nóng)學(xué)院、吉林春天菌業(yè)有限公司等科研單位的專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn);邀請(qǐng)長(zhǎng)春工業(yè)大學(xué)教授專題講解市場(chǎng)營(yíng)銷新理念。同時(shí)結(jié)合黃松甸鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際,加強(qiáng)了與吉林春天菌業(yè)有限公司等科研單位的合作,大力推廣液體菌種應(yīng)用技術(shù),2005年已完成二級(jí)菌種應(yīng)用示范,2006年完成10000袋生產(chǎn)示范,為食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了技術(shù)保障。
二、積極宣傳推介,爭(zhēng)創(chuàng)名牌品牌
為提高我鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)的知名度,提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率,保障產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期、健康、持續(xù)、高效發(fā)展,鎮(zhèn)政府五年來(lái)投資40余萬(wàn)元,印制各類宣傳品,注冊(cè)“黃松甸”牌商標(biāo),申辦綠色標(biāo)識(shí),參加各地展會(huì),舉辦兩屆"靈芝藝術(shù)節(jié)”,進(jìn)行產(chǎn)品的精包裝,積極爭(zhēng)取創(chuàng)名牌。同時(shí)我們從品牌戰(zhàn)略出發(fā),教育農(nóng)民樹(shù)立品牌意識(shí),注意保護(hù)生態(tài)環(huán)境,立足長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)。2003年“黃松甸”牌黑木耳被評(píng)為“省名牌產(chǎn)品”, 黃松甸鎮(zhèn)被評(píng)為吉林省“黑木耳特產(chǎn)之鄉(xiāng)”、“省級(jí)科普示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”,2004年在全國(guó)第七屆食用菌年會(huì)上被評(píng)為“食用菌生產(chǎn)先進(jìn)單位”,2005年在第四屆中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)大會(huì)上被評(píng)為“全國(guó)食(藥)用菌行業(yè)優(yōu)秀基地鎮(zhèn)”,偉光食用菌園區(qū)2006年被國(guó)家質(zhì)檢總局確定為“國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)”。現(xiàn)在黃松甸鎮(zhèn)已經(jīng)成為東北地區(qū)最大、全國(guó)知名的食用菌生產(chǎn)基地,并帶動(dòng)了全市乃至全省食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
三、打造精品園區(qū),規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展
為解決食用菌生產(chǎn)技術(shù)不規(guī)范,指導(dǎo)分散的難題,也是為了實(shí)現(xiàn)“調(diào)整、轉(zhuǎn)變、提質(zhì)、增效”的總體工作目標(biāo),鎮(zhèn)黨委政府把創(chuàng)建食用菌科技示范園區(qū)作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)抓,責(zé)成農(nóng)業(yè)服務(wù)中心專人負(fù)責(zé),全鎮(zhèn)統(tǒng)一規(guī)化。到2005年全鎮(zhèn)建設(shè)園區(qū)30個(gè),建設(shè)專業(yè)村12個(gè),專業(yè)屯50個(gè)。通過(guò)統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè),已經(jīng)在威虎河兩岸形成了一條上自長(zhǎng)青村、下至勝利河,長(zhǎng)10公里的“食用菌產(chǎn)業(yè)帶”。在園區(qū)建設(shè)過(guò)程中,為農(nóng)民更換變壓器48臺(tái),架設(shè)供電線路4000延長(zhǎng)米,解決了農(nóng)民的用電難題;每年為農(nóng)民解決木材100余立方米,解決了生產(chǎn)用材問(wèn)題;培育中介服務(wù)組織12個(gè),為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了技術(shù)、物資保障,解決了產(chǎn)業(yè)的服務(wù)問(wèn)題。
四、創(chuàng)建新型經(jīng)濟(jì)組織,提高組織化程度
隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的社會(huì)分工逐步細(xì)化,一些新型的經(jīng)濟(jì)合作組織形式也就隨之產(chǎn)生。鎮(zhèn)黨委政府結(jié)合全民創(chuàng)業(yè)的實(shí)際需要,圍繞為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù),積極轉(zhuǎn)變政府職能,鼓勵(lì)機(jī)關(guān)和站所干部領(lǐng)辦、創(chuàng)辦實(shí)體,創(chuàng)建新型經(jīng)濟(jì)合作組織。幾年來(lái),共創(chuàng)建食用菌研究所5家,產(chǎn)品物資營(yíng)銷聯(lián)合組織12家。政府投資200多萬(wàn)元建立了食用菌菌種廠和食用菌示范基地,為菌農(nóng)提供具有自己品牌的優(yōu)良菌種。同時(shí),鎮(zhèn)政府在財(cái)政十分緊張的情況下,投資15萬(wàn)元扶持吉祥食用菌公司開(kāi)發(fā)產(chǎn)品,該公司生產(chǎn)的"靈云牌"靈芝茶、靈芝飲片、黑木耳精包裝、靈芝孢子粉膠囊、壓縮木耳磚等產(chǎn)品已全部上市,銷售前景良好。
這些經(jīng)濟(jì)合作組織積極引導(dǎo)廣大群眾抵御生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),增強(qiáng)了產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,提高了農(nóng)民組織化程度,使食用菌產(chǎn)業(yè)從松散經(jīng)營(yíng)自然過(guò)渡到科學(xué)管理的軌道上來(lái),推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和全鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)向縱深方向發(fā)展。
五、建設(shè)產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng),拓寬銷售渠道
建立食用菌批發(fā)市場(chǎng),是促進(jìn)地產(chǎn)品銷售的有效途徑。鎮(zhèn)黨委政府審時(shí)度勢(shì),從2003年起多次組織人員到山東滕州、黑龍江綏陽(yáng)、河北安國(guó)等地考察市場(chǎng)建設(shè)。2004年初,市委市政府領(lǐng)導(dǎo)親自帶領(lǐng)財(cái)政局、農(nóng)業(yè)局、工商局、地稅局、黃松甸政府等部門(mén)到黑龍江省綏陽(yáng)黑木耳批發(fā)市場(chǎng)實(shí)地考察,決定開(kāi)工建設(shè)中國(guó)黃松甸食用菌大市場(chǎng)。在蛟河市委市政府的正確指導(dǎo)和大力支持下,鎮(zhèn)黨委政府克服了資金短缺,時(shí)間緊迫,經(jīng)驗(yàn)不足等各種困難,于2004年4月舉全鎮(zhèn)之力破土動(dòng)工建設(shè)食用菌大市場(chǎng)一期工程,并于11月投入使用。楊慶才省長(zhǎng)親自為市場(chǎng)題詞:中國(guó)黃松甸食用菌大市場(chǎng)。2005年黃松甸食用菌大市場(chǎng)被定為“農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)”, 被評(píng)為“吉林市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”,農(nóng)業(yè)部無(wú)償為市場(chǎng)提供20萬(wàn)元的信息化設(shè)備。黃松甸食用菌市場(chǎng)的建成不僅推動(dòng)了全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)和各項(xiàng)事業(yè)的快速發(fā)展,而且填補(bǔ)了吉林省內(nèi)的空白,搭建了全省甚至東北地區(qū)食用菌和農(nóng)林土特產(chǎn)品銷售的平臺(tái),拉動(dòng)了蛟河市及周邊地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,
現(xiàn)在,“黃松甸”牌食用菌產(chǎn)品得到廣大消費(fèi)者的青睞,產(chǎn)品不僅在國(guó)內(nèi)占有較大的市場(chǎng),還遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本、南韓以及東南亞等許多國(guó)家和地區(qū),深受客商歡迎。
食用菌是21世紀(jì)綠色、環(huán)保、健康食品,食用菌產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”,是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入、轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞力的一條有效途徑,也是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的最佳產(chǎn)業(yè)支撐。為保證黃松甸鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)定、高效、持續(xù)發(fā)展,充分發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益和帶動(dòng)作用,為把我鎮(zhèn)發(fā)展成為全國(guó)聞名的食用菌基地鎮(zhèn),早日實(shí)現(xiàn)“生態(tài)立鎮(zhèn),富民強(qiáng)市、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村”的奮斗目標(biāo),我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦幸ψ龊靡韵聨追矫婀ぷ鳎?BR>第一,推行生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,提高產(chǎn)品質(zhì)量
結(jié)合本地實(shí)際情況,制訂食用菌生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程,對(duì)選種、制菌、消毒、養(yǎng)菌、出耳(菇)、采摘、晾曬等全部生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范,為全面推進(jìn)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù),提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和內(nèi)在質(zhì)量,從而提高產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力,保證黃松甸鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展。
第二,加快科技成果轉(zhuǎn)化,鼓勵(lì)技術(shù)創(chuàng)新
科技是第一生產(chǎn)力。生產(chǎn)技術(shù)的不斷創(chuàng)新、生產(chǎn)管理方式的不斷改進(jìn)是黃松甸鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的有力保障。針對(duì)黃松甸鎮(zhèn)食用菌生產(chǎn)的實(shí)際,要鼓勵(lì)生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新,加強(qiáng)與科研院所的聯(lián)合,積極引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),加快科技成果轉(zhuǎn)化。鼓勵(lì)民營(yíng)中介組織積極探索“公司+農(nóng)戶+基地”、統(tǒng)分結(jié)合(統(tǒng)一制種、分散管理、統(tǒng)一銷售)的新型生產(chǎn)模式。大力推廣液體綠色菌種應(yīng)用技術(shù),充分發(fā)揮液體綠色菌種周期短、成本低、污染少、純度高、活力強(qiáng)、菌齡一致、效率高、效益高等優(yōu)勢(shì),緩解資源緊張的矛盾,改善產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì),改變傳統(tǒng)的落后生產(chǎn)方式,推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)的技術(shù)革命。
第三,加強(qiáng)市場(chǎng)建設(shè),擴(kuò)大流通領(lǐng)域
一是充分發(fā)揮黃松甸鎮(zhèn)---東北地區(qū)產(chǎn)品物資集散地的優(yōu)勢(shì)條件,加快黃松甸鎮(zhèn)從無(wú)形市場(chǎng)向有形市場(chǎng)過(guò)渡。提高營(yíng)銷經(jīng)紀(jì)人的素質(zhì),鼓勵(lì)他們聯(lián)合經(jīng)營(yíng),走出家門(mén),尋找市場(chǎng),共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。加大大中城市的市場(chǎng)開(kāi)拓力度,逐步健全穩(wěn)定的市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),擴(kuò)大產(chǎn)品流通領(lǐng)域。
二是繼續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)對(duì)外宣傳,打造"黃松甸"品牌,提升黃松甸食用菌產(chǎn)業(yè)的知名度和外向度。加強(qiáng)信息服務(wù)工作和市場(chǎng)的調(diào)研、分析、預(yù)測(cè),正確判斷食用菌產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì),指導(dǎo)制定營(yíng)銷策略,引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)向整體化、規(guī)模化、多元化的格局發(fā)展。
第四,發(fā)展多樣化深加工,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條
黃松甸鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)要取得長(zhǎng)足發(fā)展,必須在現(xiàn)有水平上,牢固把握國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求動(dòng)向,在食用菌深加工上做文章,開(kāi)發(fā)速凍產(chǎn)品、軟包裝食品、旅游食品、膨化食品、保健食品等。要廣泛應(yīng)用現(xiàn)代高科技手段,把食用菌產(chǎn)品加工成新型的老年食品、兒童食品、美容食品、功能食品、療效食品、休閑食品來(lái)?yè)屨际袌?chǎng)制高點(diǎn),從而延長(zhǎng)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條,提高產(chǎn)品附加值,提高產(chǎn)業(yè)整體效率。
第五,發(fā)展資源再生利用,解決環(huán)境污染問(wèn)題從保護(hù)食用菌生產(chǎn)環(huán)境和人民群眾生活環(huán)境的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益出發(fā),要加強(qiáng)食用菌廢棄物的管理,統(tǒng)一規(guī)劃堆放地點(diǎn)或深埋、焚燒處理,嚴(yán)禁亂扔亂放。要加強(qiáng)與科研單位的合作開(kāi)發(fā),研究食用菌廢棄物的轉(zhuǎn)化增值,綜合利用,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)農(nóng)業(yè),從根本上解決環(huán)境污染問(wèn)題。
我們有信心、也有決心帶領(lǐng)全鎮(zhèn)人民,按照市場(chǎng)的需求,充分發(fā)揮食用菌產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),立足長(zhǎng)遠(yuǎn),科學(xué)規(guī)劃,推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),促進(jìn)農(nóng)民增收致富,早日實(shí)現(xiàn)“生態(tài)立鎮(zhèn),富民強(qiáng)市、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村”的宏偉目標(biāo)。
編輯:黑子
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