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    眼下，老百姓越來越注重養(yǎng)身之道，尤其喜歡食補(bǔ)。近日，老家在黑龍江齊齊哈爾的韓小姐特地趕到18創(chuàng)富，說要把老家味道鮮美的野生黃蘑送到杭州老百姓的餐桌上。
    黃蘑是菌類的一種。新鮮黃蘑的菌蓋鮮黃、油亮，呈喇叭狀。黃蘑含有17種氨基酸，其中人體必需的氨基酸含量豐富，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身的食用價(jià)值。
    韓小姐帶來的野生黃蘑是干貨，來自齊齊哈爾市碾子山區(qū)的華安林場。“野生黃蘑是老家特產(chǎn)，我媽每年都會給我捎過來。家里留一部分，還有一些分給親戚朋友。他們吃了一直念念不忘，還讓我媽下次多帶點(diǎn)。”韓小姐說，有個(gè)朋友把黃蘑帶給車友品嘗，大家都贊不絕口，說這么好吃的黃蘑在杭州太少見了。于是，韓小姐動了“把野生黃蘑帶到杭州”的念頭。
    韓小姐把野生黃蘑放在密封袋里，黃蘑外層的黃膜已經(jīng)被剝?nèi)ィ谐尚∑瑫窀珊箢伾怠！斑@是去年的干貨，顏色比剛拿到的時(shí)候暗很多，只剩下這些了。燒好以后，比茶樹菇還香，老遠(yuǎn)就能聞到。”韓小姐介紹，黃蘑可炒、可爆、可燒、可燉湯，味道鮮美，口感滑嫩。打開密封袋，一陣鮮味撲鼻而來。
    據(jù)介紹，華安林場的黃蘑數(shù)量龐大，而且都是自然生長。“我爸就在林場工作，采收曬干非常方便。我也是突發(fā)奇想，不知道杭州人到底好不好這口。如果有朋友感興趣，可以來我這里看樣品，有經(jīng)驗(yàn)的人一看就知道好不好了。”韓小姐說，可以零售給個(gè)人，企業(yè)幾噸來收也不成問題，她都會給出同品質(zhì)產(chǎn)品的最低價(jià)。
    因?yàn)辄S蘑到9月份方可成熟采摘，所以現(xiàn)在只能預(yù)訂，要過段時(shí)間才能吃到最新鮮的干貨。