如何增強食用菌的市場競爭力
發布日期: 2011-08-29 來源:中國食用菌商務網
近幾年,食用菌產業迅速發展,進入行業的企業多了,那么競爭力也就加強了,有關權威人士就如何增強食用菌的市場競爭力提出如下措施。
1.固地制宜,發展遣銷對路的品種。菌農要根據當地資源、氣候等條件,因地制宜地發展具有區域特色的品種,特別是發展適銷對路的名、特、優新晶種。
2.加快食用酋產業化進程。當前,食用菌生產多是分散的家庭作坊生產,很不適應大市場、大流通的要求。因此,必須進一步加快食用菌生產產業化的進程。在條件成熟的地方,應積極組建區域性的食用菌集團公司,逐步形成以市場引導生產的產業化發展運行機制。
3.強化競爭意識,提高產品質量。從栽培到加工、包裝、儲運、銷售的全過程要遵循無公害的原則,以便生產出有競爭優勢的高質量產品。
4.建立符合市場需要的新技術研究和擴大體系。應圍繞食用菌優良品種選育、病蟲害防治、產品保鮮、加工、儲運等方面開展研究,及時將科研成果轉化為生產力,盡快提高食用菌種植戶的科技素質,抓好規范化栽培和標準化生產的示范基地的建設。
5.切實加強茸種管理。各級農業主管部門應認真貫徹執行(中華人民共和國種子法)和(全國食用苗菌種暫行管理辦法),加大執法檢查力度,嚴格菌種管理,整頓菌種市場,取締無證生產、無證經營單位,以維護食用菌種戶的利益。
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