食用菌資訊廣饒多舉措構筑食品安全防控體系
發布日期: 2012-12-25 來源：中國食用菌商務網
廣饒縣工商局堅持把加強流通領域食品安全監管、確保廣大群眾的消費安全作為各項工作的重中之重，采取多項措施強化食品市場監管，促進了全縣食品安全形勢的持續好轉。
一是完善食品安全監管體系。該局完善了一把手負總責、牽頭部門綜合協調、相關科室協作聯動、工商所屬地監管、執法人員“分工包片”的監管機制，形成綜合治理、齊抓共管的工作格局。發揮“小局大所”改革后的體制機制和人員優勢，將食品安全監管重心下移，在各工商所專設食品安全監管員，全面推行“網格化”監管，基本實現了對轄區食品經營企業的動態監控。
二是構筑食品安全準入體系。一方面，嚴把食品經營市場準入關。嚴格依照法定條件核準主體資格，對食品流通許可證失效或登記事項變化的食品經營者依法進行變更或者注銷登記；另一方面，嚴格食品質量準入制度。在全縣 10家大中型食品流通市場實施以“索證備案”制度為主要內容的準入制度，建立進貨查驗制度，杜絕不合格食品上架，并在各大超市、批發市場等場所設立“食品質量警示欄”，指導群眾安全消費。
三是構筑食品安全防懲體系。該局制定了流通領域重大食品安全事故應急預案，完善應急處理機制，確保有效預防、積極應對、及時控制重大食品安全事故。同時，還制定了流通環節食品安全監督管理責任追究辦法、工商所食品安全監督管理工作細則等項制度，健全問責機制，強化日常監管，保證食品安全監管到位。
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